Graci Etna Rosato DOC

23,00

Etna Rosato, 2018, Sicilia

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Descrizione

Il nerello mascalese, oltre a produrre grandi vini rossi, si è dimostrato molto adatto anche per essere vinificato in rosato. I rosé dell’Etna colpiscono per il perfetto equilibrio tra aromi fruttati, vivace acidità e mineralità vulcanica. Le vigne si trovano sul versante nord dell’Etna a circa 600 metri sul livello del mare. Il vino viene prodotto con pressatura soffice delle uve di nerello mascalese, senza macerazione sulle bucce. In questo modo si ottiene un rosé delicato, leggero, quasi senza traccia di tannini e con una bella freschezza, ideale per gli abbinamenti a tavola con la cucina di mare del territorio.