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Champagne
Una selezione di Champagne per accompagnare piatti di altissima qualità
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Etienne Oudart "Brut Origine" 65
60% Meunier, 25% Chardonnay, 15% Pinot nero, Brugny e Essômes-sur-Marne, Francia
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Francis Orban "Brut Reserve" 70
100% Pinot Meunier, 50%vini di riserva 50% vini di annata, Brut Leuvrigny, Champagne, Francia
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Aubry 1er Cru 75
30% pinot nero, 30% chardonnay, 35% pinot meunier, 5% Arbanne, Brut, a’ Jouy- les – Reims Francia
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R. Pouillon Brut Reserve 80
70% pinot nero, 15% chardonnay, 15% pinot meunier, a’ Mareuil sur ay Francia
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Charles Heidseick 80
Pinot nero, pinot meunier, chardonnay, brut, a’ Reims, Francia
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Roger Coulon "l' Hommée" 82
60% chardonnay, 35% pinot nero, 5% pinot meunier, extra brut, Reims, Francia
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Dielbolt-Vallois Blanc de Blanc 75
100% chardonnay, a’ Cote des Blancs, Francia
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Dielbolt-Vallois Blanc de Blanc "Prestige" 82
100% chardonnay, a’ Cote des Blancs, Francia
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Bernard Pertois "Blanc de Blancs 82
100% Chardonnay, Champagne Grand Cru le Mesnil-sur- oger, Côte de Blancs, Francia
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Taittinger Cuvée Prestige 82
40% chardonnay, 30% pinot meunier, 30% pinot nero, a’ Reims, Francia
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Lacourte Godbillon "Terroirs D'Ecueil 1er Cru" 85
85% Pinot Nero, 15% Chardonnay, Champagne, Montagne de Reims, Francia
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Louis Nicaise "Cuvée Loius Par Laure" 1er Cru 85
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero, Brut Millesimo 2015, Champagne, Epernay
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Fredric Savart "L'Overture" 87
100% Pinot Nero,Extra Brut Millesimo Montagne de Reims, Champagne, Francia
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Tarlant "Zero" 90
32% Chardonnay, 32% Meunier, 32% Pinot Nero, 4% Vitigni antichi, Brut Nature, A Oeuilly, Champagne, Francia
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F. Boulard "Murgiers" 90
70% pinot meunier, 30% pinot nero, extra brut, a’ Cormicy, Francia
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Fleury Blanc de noirs 90
100% pinot nero, a’ Cote de bar, Francia
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Lelarge Pugeot "Tradition 1er Cru" 93
50% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 10% Chardonnay, Extra Brut, Vrigny, Champagne, Francia
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Tarlant "Zero Rosé" 95
50% Chardonnay, 6% Meunier, 36% Pinot Nero, 8% Pino Nero vinificato in rosso, Brut Nature, A Oeuilly, Champagne, Francia
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Vilmart "Grande Réserve" 95
70% Pinot nero, 30% Chardonnay, Brut, Premier Cru, á Rilly la Montgne, Francia
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Perrier Jouet Grand Brut 100
40% Pinot nero, 40 % Pinot meunier, 20 % Chardonnay, a’ Epernay, Francia
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Fleury Fleur de l'Europe Nature 100
85% pinot nero, 15% chardonnay, a’ Cote de bar, Brut nature, Francia
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Louis Roederer Collection 243 110
42% chardonnay, 36% pinot nero, 22% pinot meunier, brut, a’ Reims, Francia
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Palmer Reserve 100
50% chardonnay, 40% pinotnero, 10% pinot meunier, Brut, a’ Reims, Francia
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Pol Roger 105
chardonnay, pinot nero, pinot meunier, brut reserve, a’ Epernay, Francia
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Charles Heidsieck rose reserve 105
40% pinot nero, 35% chardonnay, 25% pinot meunier, brut, a’ Reims, Francia
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Larmandier-Barnier Blanc de Blanc Longitude 110
100% chardonnay, extra brut, a’ Cote de Blancs, Francia
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Lacourte Godbillon "Mi-Pentes" 1er Cru 115
100% Pinot Nero, Extra Brut,Champagne, Montagne de Reims
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Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de Blancs 120
100% chardonnay, extra brut, a’ Cote de Blancs, Francia
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Marguet Shaman 18 Grand Gru 126
75% pinot nero, 25% chardonnay, extra brut, a’ Reims Francia
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Agrapart & Fils - 7 Crus 135
90 % chardonay, 10% pinot nero, Brut, Francia
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Geoffroy "Empreinte Millêsime 2016" 125
100% Pinot Nero, 2016 Extra Brut, Ay, Francia
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Jaquesson Cuvée N. 740 150
51% chardonnay, 21% pinot meunier, 18% pinot nero, Anno 2012, Extra Brut, a’ Dizy, Francia
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Jaquesson Covée N. 742 140
57% Chardonnay, 22% Pinot Meunier, 21% pinot nero, Anno 2014, Extra Brut, a’ Dizy, Francia
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Jaquesson Cuvée N. 744 130
61% chardonnay, 21% pinot meunier, 18% pinot nero, Anno 2016 Extra Brut, a’ Dizy, Francia
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Jaquesson Cuvée N. 745 130
57% Chardonnay, 22% Pinot Meunier, 21% Pinot Nero, Anno 2017, Extra Brut Champagne, a’ Dizy
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Jaquesson Cuvée N. 746 158
61% Chardonnay, 21% Pinot Meunier, 18% Pinot Nero, Anno 2018, Extra Brut Champagne, a’ Dizy
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Marguet "Ambonnay Grand Cru" 160
58% Pinot nero, 42% Chardonnay, 2017, Extra Brut, Ambonnay, Francia
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Vilmart "Grand Cellier D'or" 165
80% Chardonnay, 20% Pinot nero, millesimo 2016, Brut, Premier Cru, à Rilly la Montagne, Francia
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Perrier Jouet "Grand Brut Rose’" 165
50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, Brut Champagne, a’Epernay
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Aubry "Le Numbre d'Or" 185
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot Muenier, Arbanne, Peit Meslier, Fromenteau, Brut Nature, Jouy-Lès-Reims, Francia
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Egly Ouriet "Grand Cru" 200
70% pinot nero, 30% Chardonnay, Extra Brut, Ambonnay, Francia
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Perrier Jouet Belle Epoque 280
50% chardonnay, 45% pinot nero, 5 % Pinot meunier, a’ Epernay, 2013 Francia
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Taittinger "Comtes de Champagne Grands Crus" 280
100% Chardonnay, 2011, Grands Crus Blanc de Blancs, Côte des Blancs, Francia
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Krug Grande Covée 168E'ME EDITION 340
Brut, a’ Reims, Francia
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Dom Perignon 2012 340
Chardonnay, pinot nero, brut, a’ Epernay, Francia
Le bollicine estere
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Bois Vaudons "Joséphine, Les fines bulles" 35
60% Pinot Meuier, 30% Chardonnay, 10% Chenin blanc, Brut, 2018, Loira, Francia
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Zum Eulentrum Rosè 35
100% Pinot nero, rosè, brut nature, 2014, Mosella, Germania
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Zum Eulentrum 36
100% riesling, brut natur, 2016, Mosella, Germania
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Champalou Brut 40
100% chenin blanc, brut, Vouvray, Francia
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Jaffelin "Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs" 40
Chardonnay, Aligoté, Extra Brut, Crémant de Bourgogne A.O.C. Francia
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Dirler Cadè "Crémant d'Alsace" 47
45% pinot grigio, 30% pinot nero, 25% auxerrois, Crèmant D’alsace, Brut, 2017, Francia
Le bollicine Italiane
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Prosecco Solicum Extra Dry D.O.C.G Valdobbiadene 22
Valdobbiadene, Veneto
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Prosecco Canevel Extra DryD.O.C.G Valdobbiadene 22
Veneto
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Prosecco Bisol Crede Brut D.O.C.G Valdobbiadene 22
Veneto
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Prosecco Santa Margherita 52 Brut D.O.C.G Valdobbiadene 24
Veneto
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Eugenio Collavini "Grigio" 22
Chardonnay, pinot grigio, Brut, metodo charmat (Martinotti), Corno di Rosazzo, Friuli, Italia
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Eugenio Collavini, Ribolla Gialla 40
100% ribolla gialla, brut millesimo, Corno di Rosazzo, Friuli, Italia
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Marco Felluga "Brut Blanc de Blanc" 40
100% chardonnay, Vino spumante di qualità, Farra d'Ísonzo, Friuli, Italia
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Balter 33
100% chardonnay, Brut, Trentodoc, Rovereto (Tn), Italia
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Madonna delle Vittorie "Brut Millesimato" 39
100% Chardonnay, 2018, TrentoDoc Arco, Trento, Italia
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Cime di Altilia Millesimato Extra Brut 39
100% Chardonnay, 2017, Trentodoc, Predaia (Tn), Italia
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Madonna delle Vittorie "Dosaggio Zero" 56
100% Chardonnay, TrentoDoc 2018, Arco, Trento, Italia
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Ferrari Perlè 60
100% chardonnay, brut, TrentoDoc, Trento, Italia
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Ferrari Perlè Bianco 72
100% chardonnay, 2015, brut Riserva, TrentoDoc, Trento, Italia
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Ferrari Perlè Nero 135
100% Pinot Nero, 2016, Extra Brut Riseva, TrentoDoc, Trento, Italia
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Giulio Ferrari 2010 210
Riserva del Fondatore, 100% chardonnay, brut millesimato, TrentoDoc, Italia
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Arunda Brut 41
50% chardonnay, 30% pinot bianco, 20% pinot nero, brut, Melina, Alto Adige, Italia
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Arunda Brut Rosè 45
50% pinot bianco, 50% pinot nero, brut, Melina, Alto Adige, Italia
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Haderburg 42
85% chardonnay, 15% pinot nero, brut, Salorno, Alto Adige, Italia
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Kettmeir Brut Rosè "Athesis" 37
60% Chardonnay 40% Pinot nero, brut, Caldaro, Alto Adige, Italia
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La Costa "Incrediboll" 38
Riesling Renano e Italico, Extra Brut, La Valletta Brianza, Italia
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Contratto 43
80% pinot nero, 20% chardonnay,Millesimato, Pas dosé, 2016, Alta Langa, Piemonte
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Ciro Picariello "Brut del Contadino" 39
100% fiano di Avellino, 2019, Campania, Italia
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Donnafugata 41
Chardonnay, pinot nero, millesimato brut, Marsala, Sicilia, Italia
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Travaglino "Montecérésino Rosè" 43
100% Pinot Nero, 2016, Brut, Oltrepò Pavese, Calvignano, Italia
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Contadi Castaldi 36
80% chardonnay, 10% pinot bianco, 10% pinot nero, Brut, Franciacorta, Italia
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Barone Pizzini Animante Bio 38
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Erbamat, Dosaggio Zero, Franciacorta, Italia
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Barone Pizzini Rosè BIO 43
80% pinot nero, 20% chardonnay, brut, Franciacorta, Italia
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Barone Pizzini Animante Bio L.A. 55
78% Chardonnay, 18%pinot nero, 4% pinot bianco, brut, Franciacorta, Italia
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Monterossa P.R. 36
65% chardonnay, 35% vini di riserva, Franciacorta, Italia
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MonteRossa Salvàdek 75
95% chardonnay, 5% vini di riserva, extra brut, millesimato, Franciacorta, Italia
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MonteRossa Cabochon "Fuori serie Nº 22" 100
70% chardonnay, 30% pinot nero, brut, Franciacorta, Italia
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Mosnel "Rosè" 40
40% pinot nero, 40% chardonnay, 20% pinot bianco, brut, Franciacorta, Italia
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Cà del Bosco "Cuvèe Prestige Edizione 45" 55
82% chardonnay, 16,5% pinot nero, 1,5% pinot bianco, extra brut, Franciacorta, Italia
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Ca'del Bosco "Saten Vintage Collection 2017" 80
80% chardonay, 20% pinot bianco, saten millesimato, Franciacorta, Italia
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Cà del Bosco "Brut Vintage Collection" 80
55% chardonnay, 30% pinot nero,15% pinot bianco Brut millesimato, Franciacorta, Italia
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Cà del Bosco "Dosaggio Zero 2017" 80
60% chardonnay, 23% pinot bianco, 17% pinot nero, millesimato, Franciacorta, Italia
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Cà del Bosco "Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2013" 135
100% Pinot nero, Franciacorta, Italia
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Ca'del Bosco "Annamaria Clementi 2013" 185
Chardonnay, pinot nero, pinot bianco, extra brut, Franciacorta, Italia
I bianchi Friulani
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Nicola Manferrari "Mille Uve bianco" 24
Friulano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon e Riesling renano, 2020, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
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Albafiorita "M'ama" 24
Vitigni resistenti, 2022, BIO, IGT Venezia Giulia, Latisana, Italia
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Schiopetto "Blanc des rosis" 26
Friulano, sauvignon, pinot bianco, pinot grigio, 2021 Igt venezia giulia, Capriva del Friuli, Italia
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Conte D'Attimis "Friulano" 24
100% Friulano, 2020, DOC Friuli Colli Orientali, Buttrio, Italia
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Ronco delle Betulle "Friulano" 24
Friulano, 2021, Colli Orientali del Friuli, Manzano, Italia
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Borgo San Daniele " I Mauri Friulano " 29
Friulano, 2022, Cormons, Friuli Isonzo, Italia
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Gigante "Friulano vigneto storico" 32
Friulano, 2019, Friuli Colli Orientali, Corno di Rosazzo, Italia
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Raccaro "Friulano vigna del rolat" 34
Friulano, 2021, Collio, Cormons, Italia
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Schiopetto "Friulano" 35
Friulano, 2021, Collio, Capriva del Friuli, Italia
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Doro Princic "Friulano" 42
Friulano, 2021, DOC Collio, Cormons, Italia
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Ronco Severo "Friulano" 45
100% Friulano, 2020, Colli Orientali del Friuli DOC
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Livio Felluga "Sigar" 64
100% Friulano, 2019, Colli Orientali, Brazzano, Italia
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Mario Schiopetto "Friulano riserva M" 85
Friulano, Riesling, 2017, Collio, Capriva del friuli, Italia
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Jermann "Chardonnay" 36
Chardonnay, 2021, Igt Venezia Giulia, Dolegna del Collio, Italia
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Vie di Romans "Ciampagnis" 45
Chardonnay, 2021, Friuli Isonzo, Mariano del friuli, Italia
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Vie di Romans "Vie di Romans" 48
Chardonnay, 2021, Friuli Isonzo, Mariano del friuli, Italia
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Livio Felluga "Sauvignon" 34
Sauvignon, 2021, Colli orientali, Cormons, Italia
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Russiz Superiore "Sauvignon" 34
Sauvignon, 2021, Collio, Capriva del friuli, Italia
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Tunella "Col matìss" 35
Sauvignon, 2020, Colli orientali del Friuli D.O.C. Premariacco, Italia
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Puiatti "Sauvignon Archètipi" 35
100% Sauvignon, 2018, Romans d’Isonzo, Friuli, Italia
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Vie di Romans "Piere" 46
100% Sauvignon, 2021, Friuli Isonzo D.O.C. Mariano del Friuli, Friuli, Italia
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Vie di Romans " Vieris" 48
Sauvignon Blanc, 2021, Friuli Isonzo, Marino del friuli, Italia
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Livio Felluga "Potentilla" 50
100% Sauvignon, 2019, Colli Orientali, Brazzano, Italia
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Borgo del Tiglio "Sauvignon" 53
Sauvignon, 2014, Collio, Brazzano di Cormons, Italia
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Borgo del Tiglio "Sauvignon" 46
Sauvignon, 2018, Collio, Brazzano di Cormons, Italia
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Vignai da Duline "Sauvignon Ronco Pitotti" 98
100% Sauvignon, 2019, Colli Orientali, San Giovanni al Natisone, Italia
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Marco Felluga "Pinot Grigio Mongris" 25
100% Pinot Grigio, 2022, Collio D.O.C.Farra d'Isonzo, Friuli, Italia
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Ronco del Gelso "Sot Lis Rivis" 28
100% Pinot Grigio, 2020, DOC Isonzo, Cormons, Italia
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Livio Felluga "Pinot grigio" 33
100% Pinot Grigio, 2021, Collio orientali, Cormons, Italia
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Russiz Superiore "Pinot grigio" 35
Pinot Grigio, 2020, Collio, Capriva del friuli, Italia
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Vignai da Duline "Pinot Grigio Ronco Pitotti" 39
100% Pinot grigio, 2021, Colli orientali, San Giovanni al Natisone, Italia
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Vie di Romans "Dessimis" 50
Pinot Grigio, 2021, Friuli Isonzo, Mariano del friuli, Italia
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Ronco Severo "Pinot Grigio" 43
100% Pinot Grigio, 2019, DOC Friuli Colli Orientali, Prepotto, Italia
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Livio Felluga "Curubella" 50
100% Pinot grigio, 2018, Colli orientali, Brazzano, Italia
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Schiopetto "Malvasia" 27
Malvasia Istriana, 2020, Collio, Capriva del friuli, Italia
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Picech "Malvasia" 33
Malvasia, 2021, Collio, Cormons, Italia
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Kante "Malvasia" 36
Malvasia, 2020, Igt venezia giulia, Duino Aurisina, Italia
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Vignai da Duline "Malvasia Chioma Integrale" 40
100% Malvasia Istriana, 2022, DOC Friuli Venezia Giulia, San Giovanni al Natisone, Italia
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Doro Princic "Malvasia" 42
100% Malvasia, 2022, DOC Collio, Cormons, Italia
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Škerk "Malvazija" 48
100% Malvazija, 2019, IGT Venezia Giulia, Prepotto, Italia
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Galliussi "Pinot Bianco" 29
100% Pinot Bianco, 2021, Friuli Colli Orientali,Cividale del Friuli, Italia
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Toros "Pinot bianco" 39
Pinot Bianco, 2022, Collio, Cormons, Italia
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Doro Princic "Pinot bianco" 42
Pinot Bianco, 2021, DOC Collio, Cormons, Italia
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Borgo San Daniele "Jiasik bianco" 28
Riesling e Malvasia, 2021, Cormons, Friuli Isonzo, Italia
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Tunella "Biancosesto" 38
Friulano, ribolla gialla, 2020, Colli Orientali del Friuli D.O.C Premariacco, Italia
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Borgo del Tiglio "Bianco Collio" 40
Friulano, sauvignon, riesling renano, 2019, Brazzano di Cormons, Italia
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Raccaro "Collio Bianco" 40
Friulano, Sauvignon, Pinot grigio, 2020, Cormons, Italia
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Russiz Superiore "Col Disôre" 56
Pinot Bianco, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, 2018, Doc Collio, Capriva del Friuli, Friuli Venezia Giulia, Italia
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Collavini "Broy" 56
50% friulano, 30% chardonnay, 20% sauvignon, 2018, Doc Collio, Corno di Rosazzo, Italia
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Due Terre "Sacrisassi Bianco" 60
70% friulano, 30% ribolla gialla, 2019, Colli Orientali, Prepotto, Italia
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Bressan "Carat" 60
Friulano, Malvasia, Ribolla, 2018, Collio, Farra d’isonzo, Italia
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Jermann "Tunina" 80
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia, 2020, Igt Friuli, Farra d’isonzo, Italia
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Škerk "Vitovska" 48
100% Vitovska, 2019, IGT Venezia Giulia, Prepotto, Italia
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Zidarich "Vitovska" 50
100% Vitovska, 2020, Venezia Giulia IGT, Duino Aurisina
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Ronco delle Betulle "Ribolla gialla" 26
100% Ribolla Gialla, 2021, Colli orientali, Manzano, Italia
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I Clivi "Ribolla gialla" 26
100% Ribolla gialla, 2021, Igp Friuli, Corno di Rosazzo, Italia
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Il Carpino "Ribolla Gialla" 47
100% Ribolla gialla, 2017, IGT, San Floriano del Collio, Italia
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La Castellada "Ribolla gialla" 51
100% Ribolla gialla macerata, 2016, Collio, Oslavia, Italia
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Škerk "Ograde" 54
Vitovska, Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio 2020, IGT Venezia Giulia, Prepotto, Italia
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Gravner "Ribolla gialla" 140
100% Ribolla gialla (Macerata) 2009,Igt Venezia Giulia, Oslavia, Italia
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Gravner "Ribolla gialla" 175
100% Ribolla gialla (Macerata) 2007,Igt Venezia Giulia, Oslavia, Italia
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Gravner "Ribolla gialla" 230
100% Ribolla gialla, (macerata )2012 Igt Venezia Giulia (1.5 Lt), Oslavia, Italia
Bianchi Nazionali
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Kofererhof "Müller-Thurgau" 23
100% Müller-thurgau, 2018, Alto Adige Doc, Novacella (Bz) Italia
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Alois Lageder "Müller Thurgau" 24
100% Müller Thurgau, 2016, Valle Isarco, Magrè, Alto Adige, Italia
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Kofererhof "Kerner" 25
100% Kerner, 2020, Alto Adige Doc, Novacella, (Bz), Italia
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Abbazia di Novacella "Gewürztraminer" 31
100% Gewürztraminer, 2021, Alto Adige Doc, Novacella (Bz), Italia
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Kofererhof "Gewürztraminer" 34
100% Gewürztraminer, 2022, Doc Alto Adige, Italia
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Peter Dipoli "Sauvignon Voglar" 41
100% Sauvignon, 2016, Alto Adige Doc, Egna, (Bz), Italia
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Kettmeir "Chardonnay Maso Rainer" 45
100% Chardonnay, 2021, Alto Adige DOC, Caldaro, Italia
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Zemmer "Chardonnay Riserva Crivelli" 63
100% Chardonnay 2018, Alto Adige Doc, Bolzano, Italia
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Vette di San Leonardo "Sauvignon" 24
100% Sauvignon Blanc, Vigneti delle Dolomiti Igt, 2019, Trento, Italia
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Nicola Biasi "Renitens" 80
Vitigni resistenti, Blend, Predaia, Trento, Italia
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Nicola Biasi "Vin de la Neu Limited Edition" 130
Vitigno resistente, 2019 IGT Vigneti delle Dolomiti, Trento
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Cà Maiol "Lugana Prestige 25
100% turbiana, 2022, Lugana D.O.P. Desenzano del Garda, Lombardia, Italia
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Gavi "Marne Bianco" 22
100% Cortese, 2020, Gavi DOCG, Parodi Ligure, Alessandria, Piemonte Italia
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Angelo Negro "Roero Arneis" 22
100% Arneis, 2021, Roero Arneis DOCG, Monteu Roero, Piemonte, Italia
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Renato Boveri "Derthona" 35
100% Timorasso, 2019, Monleale, Piemonte, Italia
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Cavallotto "Pinner" 43
100% Pinot nero (vinificato in bianco), 2021, Castiglione Falletto, Piemonte
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Ermes Pavese "Blanc de Morgex ey de La Selle" 29
100% Prié Blanc, 2020, Morgex, Valle d’Aosta, Italia
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Antonio Camillo "Procanico" 24
100% Procanico, MACERATO, IGT Trebbiano bianco, 2018, Manciano, Toscana, Italia
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Pantaleone "Onirocep" 23
100% Pecorino, 2021, Doc Falerio Pecorino, Marche, Italia
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Fazi Bataglia "Massaccio" 26
100% Verdicchio, Doc Classico Superiore, 2020, Castelli di Jes, Marche, Italia
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Fattoria Coroncino "Il Coroncino" 26
100% Verdicchio di Jesi, Jesi Classico Superiore doc, 2020, Marche, Italia
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Tenute San Sisto "San Sisto Riserva" 35
100% Verdicchio, Castelli di Jesi Classico Riserva, 2018, Marche, Italia
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Fattoria San Lorenzo "Campo delle oche" 40
100% Verdicchio, 2019, Marche Bianco, Montecarotto, Marche, Italia
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Marchesi Antinori "Cervaro della Sala" 90
90% Chardonnay, 10% Grecchetto, 2021, Castello della Sala, Ficulle I.G.T. Umbria
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Ciro Picariello "Greco di tufo" 29
100% Greco di tufo, 2021, Greco di tufo doc, Summonte (Av) Campania
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Quintodecimo "Giallo D'arles" 65
100% Greco di Tufo, Greco di Tufo Docg, 2019, Mirabella Eclano (Av) Campania, Italia
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Ciro Picariello "Fiano di Avellino" 29
100% fiano di Avellino, 2021, Fiano di Avellino Docg, Summonte (Av) Campania
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Quintodecimo "Exultet" 65
100% Fiano di Avellino, 2019, Fiano di Avellino Docg, Mirabella Eclano (Av) Campania, Italia
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Marco De Bartoli "Vigna verde" 25
100% Grillo, 2021, Sicilia Doc, Marsala, Italia
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Donna Fugata "Prio" 26
100% Catarratto, Sicilia Doc, 2021, Marsala, Italia
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Graci "Etna Rosato" 28
100% Nerello Mascalese, Etna rosato doc, 2021, Castiglione di Sicilia, Italia
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Vignedimare "Abissale" 51
100% Malvasia, 2021, Malfa Isola di Salina, Sicilia, Italia
-
Mesa "Rosa Grande" 25
Sirah e Vermentino, 2022, Isole dei Nuraghi IGT, Sardegna Italia
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Mesa "Giunco" 25
100% Vermentino, 2022, Sardegna, Italia
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Mesa "Galesa" 50
100% Vitigno Autoctono bianco, 2019, Valli di porto pino IGT, Sardegna, Italia
I bianchi Francesi
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Château Moulin Caresse "Montravel Sec Magie D'Automne" 23
70% Sauvignon, 15% Sémillon, 15% Muscadelle, 2018, Montravel, Francia
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Jean David "Le rosé de Janot" Bio 26
Syrah, Tempranillo, Cinsault, 2020, Cothe du Rhone, Francia
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Domaine Haute Févrie "Moulin de la Gustais Muscadet" 30
100% Melon de Bourgogne, 2021 Muscadet Sévre et Maine A.O.C, Francia
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Domaine des Deux Cles "Corbières Blanc" 39
80% Maccabeu, 15% Grenache Blanc, 5% Vermentino, 2020, Corbières, Francia
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Domaine Allimant-Laugner "Pinot Gris" 25
100% Pinot grigio, 2018, Alsace AOC, Orschwiller, Alsazia, Francia
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Mann "Fly me to the moon Pinot Blanc" 42
100% Pinot Bianc, BIO, 2019, Alsazia, Francia
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F.lli Villebois "Sauvignon Blanc" 25
100% Sauvignon Blanc, 2017, Valle della Loira, Francia
-
Champalou "Vouvray" 35
100% Chenin blanc, 2018, Vouvray AOC, Loira, Francia
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Thibaut Henrion "Cuvée Jojo" 45
100% Chenin Blanc, 2019, Vin de France, Loira, Francia
-
Bouchiê - Chatellier "Pouilly Fumé" 50
100% Sauvignon blanc, 2020, Loira, Francia
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Serge Dagueneau "Pouilly Fumè" 52
100% Sauvignon blanc, 2021, Loira, Francia
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Domaine Masson-Blondelet "Pouilly Fumé Les Angelots" 62
100% Sauvignon Blanc, 2019, Pouilly Fumé Contollée, Loira, Francia
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Damaine Vacheron "Sancerre" 70
100% Sauvignon, 2018\19, Sancerre AOC, Loira, Francia
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Vincent Pinard "Sancerre Blanc Chêne Marchand" 100
100% Sauvignon blanc, 2020, Loira, Francia
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Domaine Paul Prieur et Fils "Sancerre monts Damnés Blanc" 100
100% Sauvignon Blanc, 2019, Sancerre AOC, Loira, Francia
-
Perrin "Château Carbonnieux Blanc" 90
70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 2019, Pessac-Léognan, Bordeaux, Francia
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Guilhem et Jean-Hugues Goisot "Borgogna Côtes d'Auxerre Gondonne" 50
100% Chardonnay, 2018, Auxerrois, Francia
-
Philippe Colin "Bourgogne" 52
100% Chardonnay, 2021, Bourgogne A.B.C. Chassagne-Montrachet, Francia
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Bachelet-Monnot Bourgogne Blanc 55
100% Chardonnay, 2020, Borgogne AOC, Côte D’or, Puligny, Francia
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Olivier Lefaive "Bourgogne Les Sétilles" 70
100% chardonnay, 2019, Bourgogne AOC, Francia
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Michel Bouzereau "Bourgogne Côte-D'Or" 75
100% Chardonnay, 2021, Bourgogne AOC, Francia
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Domaine Des Huards - Michel Gendrier "Cuvée François 1er cru" 50
100% Romorantin, Loira, Francia
-
Christian Moreau "Chablis" 52
100% Chardonnay, 2022, Chablis Acc, Francia
-
Sébastien Dampt "Chablis" 55
100% Chardonnay, 2022, ACO Chablis, Borgogna, Francia
-
Bessin-Tremblay "Chablis Vieilles Vignes" 60
100% Chardonnay, 2021, Chablis AOC, La Chapelle Vaupelteigne, Francia
-
Domaine Bernard Dafaix "Chablis 1er Cru" 65
100% Chardonnay, 2020, Chablis AOC, Borgogna, Francia
-
Gilbert Picq "Chablis" 70
100% Chardonnay, 2021, AOC Chablis, Francia.
-
Clos du Mont- Olivet "Châteauneuf-du-Pape Blanc" 80
30% Bourboulenc, 30% Clauirette, 25% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 2020, Valle del Rodano, Francia
-
Mas Jullien "Pays de L'Herault Blanc" 80
70% Carignan blanc, 30% Chenin blanc, 2020, Valle del Rodano, Francia
-
Jean-Bernard Larrieu "Clos Lapeyre Mantoulan Blanc Sec" 80
70% Petit Manseng, 15% Courbu, 15% Camaralet, 2015, Juraçon AOP, Francia
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Château Simone "Palette Blanc" 92
80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 6% UgniBlanc, 2017, Palette AOC, Provenza, Francia
-
Terra Vita Vinum "La Bigottière Savennières" 95
100% Chenin Blanc, 2018, Savennières AOC, Loira, Francia
-
Pierre Jean Villa "Primavera Viognier" 48
100% Viognier, 2020, Colline del Rodano, Chavanay, Francia
-
Georges Vernay "Le Pied de Samson Blanc" 100
100% Viognier, 2020, Vin de Pays, Rodano, Francia
I Bianchi Internazionali
-
Weingut Reben "Weissburgunder" 43
100% Pinot Bianco, 2018+2019, Stiria, Austria, BIODINAMICA
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Weingut Rebenhof "Sauvignon Blanc 60
100% Sauvignon Blanc, 2017, Stiria, Austria BIODINAMICA
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Artemis Karamolegos "Satorini" 62
90% Assyrtiko, 10% Athiri e Aidani, Santorini PDO, 2021, Santorini, Grecia
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Artemis Karamolegos "Pyritis" 90
100% Assyrtiko, Santorini DPO, 2020, Santorini, Grecia
I Bianchi Sloveni
-
Hedele "Malvazjia Goče" 30
100% Malvasia Istriana, 2019, Vipvska Dolina, Slovenia
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Guerila "Zelen Bio" 37
100% Zelen, 2022, Vipavska Dolina, Slovenia
-
Valter Sirk "Beli Pinot" 30
100% Pinot Bianco, 2020, Collio Sloveno, Dobrovo, Slovenia
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Valter Sirk "Rebula" 30
100% Ribolla gialla, 2020, Collio Sloveno, Zagrad, Slovenia
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Hedele "Sauvignon Kmetija" 30
100% Sauvigon, 2015, Vipavska Dolina, Slovenia
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Valter Sirk "Jakot" 35
100% Friulano, 2016, Collio Sloveno, Dobrovo, Slovenia
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Marinic "Erigone Chardonnay Ossech" 47
100% Chardonnay, 2020, Slovenia
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Marko Fon "Vitovska" 55
100% Vitovska, 2018, Collio Sloveno, Slovenia
I bianchi Tedeschi
-
Zum Eulentrum "Riesling Trocken Schäferlay" 25
100% Riesling, 2016, Mosella, Germania
-
Kerpen "Riesling Spatlese Trocken" 36
100% Riesling, 2020, Deutscher Pradikatswein, Mosella, Germania
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Horst Schwaab kiebel "Riesling Ȕrzig Wȕrzgarten Auslese" 40
100% Riesling, 1998, Mosella, Germania
-
W. Molitor "Piesporter Kabinett Trocken" 40
100% Riesling, 2014, Mosella, Germania
-
Horst Schwaab kiebel "Riesling Ȕrzig Wȕrzgarten Auslese" 45
100% Riesling, 1994, Mosella, Germania
-
W. Molitor "Piesporter Falkenberg Riesling Trocken" 48
100% Riesling, 2015, Mosella, Germania
-
W. Molitor "Wintrich Ohligsberg Riesling Trocken" 51
100% Riesling, 2017, Mosella, Germania
I Rossi Friulani
-
Ronco delle Betulle "Villa Oleis" 22
Merlot e Cabernet Franc, 2021, IGT Venezia Giulia, Manzano, Friuli, Italia
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Conte D'Attimis "Refosco dal Peduncolo Rosso 26
100% Refosco dal Peduncolo Rosso, 2020, DOC Friuli Colli Orientali, Buttrio, Italia
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Conte D'Attimis "Merlot" 26
100% Merlot, 2018, DOC Friuli Colli Orientali, Buttrio, Italia
-
Lis Neris "Caberet Sauvignon" 26
100% Cabernet Sauvignon, 2019, Igt Venezia Giulia, San Lorenzo Isontino, Friuli, Italia
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Jermann "Red Angel" 33
100% Pinot nero, 2017, IGT Venezia Giulia, Villanova di Farra, Friuli, Italia
-
Vignai da Duline "Schioppettino" 43
100% Ribolla Nera, IGT Venezia Giulia, 2021, San Giovanni al Natisone, Friuli, Italia
-
Doro Princic "Merlot Riserva" 44
100% Merlot , 2015\2019 Collio DOC, Cormons, Friuli, Italia
-
Borgo del Tiglio "Collio Rosso" 53
Merlot e Cabernet Sauvignon, 2017, Collio DOC, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
-
Borgo del Tiglio Collio Rosso 58
Merlot e Cabernet Sauvignon, 2008, Collio DOC, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
-
Borgo del Tiglio "Collio Rosso Riserva" 65
Merlot e Cabernet Sauvignon, 2005, Collio DOC, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
-
Due Terre "Sacrisassi Rosso" 62
60% Schioppettino, 40% Refosco dal Penducolo Rosso, 2018, Colli Orientali del Friuli, Prepotto, Friuli, Italia
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Due Terre "Pinot Nero" 72
100% Pinot Nero, 2020, Colli Orientali del Friuli, Prepotto, Friuli, Italia
I Rossi Nazionali
-
Carlotto "Schiava" 24
100% Schiava, 2020, IGP Vigneti delle Dolomiti, Ora (BZ), Italia
-
Abbazia di Novacella 27
100% Pinot Nero, 2021, Altoadige
-
Franz Haas "Pinot Nero" 38
Pinot Nero, 2018, Alto Adige DOC, Bolzano, Italia
-
Carlotto "Pinot Nero" 43
100% Pinot Nero, 2017, Alto Adige DOC, “Mazzon” Ora (BZ) Italia
-
Kettmeir "Maso Reiner" 45
100% Pinot Nero, 2018\19, Alto Adige DOC, Caldaro, Italia
-
Gottardi "Pinot Nero" 46
100% Pinot nero, 2011\12\13, Alto Adige DOC, Mazzon, Italia
-
Franz Haas "Riserva Schweizer" 60
100% Pinot Nero, 2017, Alto Adige DOC, Bolzano, Italia
-
Zemmer "Pinot Nero Riserva vigna Kofl" 73
100% Pinot Nero, 2018, Alto Adige DOC, Aldino Alto Adige, Italia
-
Arpepe "Pettirosso" 42
100% Nebbiolo Chiavennasca, 2017, Valtellina Superiore DOCG, Sondrio, Italia
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Bruno Rocca "Trifolé" 36
100% Dolcetto, 2016, Dolcetto d’Alba DOC, Barbaresco, Piemonte, Italia
-
Conterno Fantino "Barbera D'Alba la Vignota" 35
100% Barbera, 2021, D.O.C, Monforte D’Alba, Piemonte
-
Braida "Bricco dell' Uccellone" 65
100% Barbera, 2011,Barbera D’Asti DOCG, Rocchetta Tanaro, Piemonte, Italia
-
Lamole Di Lamole "Duelame Chianti Classico DOCG" 27
Sangiovese e Canaiolo nero, 2019, Chianti Classico D.O.C.G, Greve in Chianti, Toscana, Italia
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Antinori "Pèppoli" 30
90% Sangiovese,5% Merlot, 5% Syrah, 2016, Chianti Classico DOCG, Toscana, Italia
-
Antinori "Brunello di Montalcino Pian delle Vigne" 70
100% Sangiovese, 2007, Brunello di Montalcino DOCG, San Casciano Val di Pesa, Toscana, Italia
-
Bertani "Valpolicella Classico Le Miniere di Novare" 35
70% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 2020, Valpolicella DOC, Veneto, Italia
-
Prà Graziano "Amarone" 85
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, 2011 Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italia
-
Domenico Clerico "CAPISME•E" 35
100% Nebbiolo, 2019, DOC Langhe,Monforte d’Alba, Italia
-
Cavallotto "Langhe Freisa" 40
100% Freisa, 2021, BIO, D.O.C, Castiglione Falletto, Piemonte, Italia
-
Cavallotto "Langhe Nebbiolo Bricco Boschis" 55
100% Nebbiolo, 2020, Langhe Nebbiolo D.O.C, Castiglione Falletto, Piemonte
-
Cavallotto Barbera d'Alba "Vigna Cuculo" 55
100% Barbera, 2021, BIO, D.O.C.S, Castiglione Falletto, Piemonte, Italia
-
Cantina produttori di Barbaresco "Barbaresco" 53
100% Nebbiolo, 2017, DOCG Barbaresco, Barbaresco, Italia
-
Domenico Clerico "Barolo Aeroplan servaj" 180
100% Nebbiolo, 2018, DOCG Barolo, SerraLunga D’Alba, Piemonte Italia
I Rossi Esteri
-
Zum Eulenturm "Pinot nero Spätburgunder" 28
100% Pinot Nero, 2015, Mosella, Germania
-
Domaine Paul-Henry Pellé "Menetou-Salon Rouge Les Cris" 48
100% Pinot Nero, 2015, Menetou-Salon, Loira, Francia
-
Château Yvonne "Saumur Champigny" 56
100% Cabernet Franc, 2017, Côte de Saumur, Loira, Francia
-
Olivier Lefaive "Cuvée Margot" 58
100% Pinot nero, 2015, AOC Bourgogne Rouge, Bourgogne, Francia
-
Château Clarisse "Puisseguin Saint-Emilion" 60
85% Merlot, 15% Cabernet Franc, 2017, Bordeaux, Francia
-
Vignobles Leydet "Château de Valois Pomerol" 83
75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 2018, Bordeaux, Francia
-
Aurélien Verdet "Gevrey Chambertin" 155
100% Pinot Nero, 2020, Gevrey Chambertin AOC, Borgogna Francia
-
Aurélien Verdet "Chambolle - Musigny" 180
100 % Pinot nero, 2020, Borgogna AOC, Borgogna, Francia
Vini da Dessert
-
La Montecchia "Moscato Fior d'Arancio" 18
100% Moscato giallo, Colli Euganei DOCG, La Montecchia, Veneto, Italia
-
Gigante "Verduzzo Friulano" 22
100% Verduzzo Friulano, 2012,Colli Orientali del Friuli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italia
-
Saracco "Moscato D'Asti 24
100% Moscato Bianco, Moscato d’Asti DOCG, Castiglione Tinella, Piemonte, Italia
-
Tenuta Bocca di Lupo "Kaloro" 30
100% Moscato di Trani, D.O.C. 2020, Trani, Puglia, Italia, Lt 0,375
-
Heritage "Vino Passito" 32
100% Moscato D’Alessandria, Terre Siciliane Igt, Marsala, Sicilia, Italia Lt.0,50
-
Dario Coos "Ramandolo" 33
100% Verduzzo giallo, 2018,Ramandolo DOCG, Nimis, Friuli, Italia 0,50 Cl
-
Tunella "Noans" 41
33% Riesling, 33% Sauvignon, 33% Gewurztraminer, 2014, Colli Orientali del Friuli DOC, Premariacco, Friuli, Italia Lt 0.50
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Castello di Grumello "Moscato di Scanzo Passito" 42
100% Moscato di Scanzo, 2015,Valcalepio Moscato Passito DOC, Lombardia, Lt 0.50
-
Castelnau de Suduiraut "Sauternes" 40
90% semillon, 10% sauvignon, Bordeaux, Francia Lt. 0,375
-
Emilio Hidalgo "Pedro Ximénez" 45
100% Pedro Ximénez, Jerez de la Frontera, Spagna
-
Donna Fugata "Ben Ryè" 55
Passito di Pantelleria, 2018, Sicilia, Italia Lt 0.375
-
Zum Eulenturm "Felsenterrassen Trieren" 55
100% Riesling, Mosella, Germania, Lt 0,50
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Marco De Bartoli "Bukkuram Padre della Vigna" 105
100% Zibibbo, Passito di Pantelleria DOC, Marsala, Sicilia
Proposte al Calice
Le Bollicine al Calice
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Etienne Oudart "Brut Origine" 12
60% Meunier, 25% Chardonnay, 15% Pinot nero, Brugny e Essômes-sur-Marne, Francia
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Dirler Cadè 7
45% pinot grigio, 30% pinot nero, 25% auxerrois, Crèmant D’alsace, Brut, 2017, Francia
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Bois Vaudons "Joséphine, Les fines bulles" 6,5
60% Pinot Meuier, 30% Chardonnay, 10% Chenin blanc, Brut, 2018, Loira, Francia
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Zum Eulentrum 6,5
100% riesling, brut natur, 2016, Mosella, Germania
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Kettmeir Brut Rosè "Athesis" 6,5
60% Chardonnay 40% Pinot nero, brut, Caldaro, Alto Adige, Italia
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Madonna delle Vittorie "Brut Millesimato" 6,5
100% Chardonnay, 2018, TrentoDoc Arco, Trento, Italia
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Barone Pizzini Animante Bio 6,5
77% Chardonnay, 17% pinot nero, 3% pinot bianco, 3% erbamat, brut, Franciacorta, Italia
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Eugenio Collavini "Grigio" 4
Chardonnay, pinot grigio, Brut, metodo charmat (Martinotti),Corno di Rosazzo, Friuli, Italia
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Prosecco Solicum Extra Dry D.O.C.G Valdobbiadene 4
Valdobbiadene, Veneto
I Bianchi al Calice
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Vette di San Leonardo "Sauvignon" 4,5
100% sauvignon Blanc, Vigneti delle Dolomiti Igt, 2019, Trento, Italia
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Alba Fiorita "M'ama" 4,5
Vitigni resistenti, 2021, Bio, IGT Venezia Giulia, Latisana, Italia
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Nicola Manferrari "Mille Uve bianco" 4,5
Friulano, malvasia, chardonnay, Sauvignon e riesling renano, 2020, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
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Ronco delle Betulle "Friulano" 4,5
Friulano, 2021, Colli orientali del Friuli, Manzano, Italia
-
Marco Felluga "Pinot Grigio Mongris" 4,5
100% Pinot Grigio, 2022, Collio D.O.C.Farra d'Isonzo, Friuli, Italia
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Schiopetto "Blanc des Rosis" 4,5
Friulano, sauvignon, pinot bianco, pinot grigio, 2020 Igt venezia giulia, Capriva del Friuli, Italia
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Galliussi "Pinot Bianco" 5
100% Pinot Bianco, 2021, Friuli Colli Orientali,Cividale del Friuli, Italia
I Rossi al Calice
I Vini da Dessert al Calice
-
La Montecchia "Moscato Fior d'Arancio" 3,5
100% Moscato giallo, Colli Euganei DOCG, La Montecchia, Veneto, Italia
-
Gigante "Verduzzo Friulano" 5,5
100% Verduzzo Friulano, 2012,Colli Orientali del Friuli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italia
-
Heritage "Vino Passito" 6
100% Moscato D’Alessandria, Terre Siciliane Igt, Marsala, Sicilia, Italia Lt.0,50
-
Dario Coos "Ramandolo" 6,5
100% Verduzzo giallo, 2018,Ramandolo DOCG, Nimis, Friuli, Italia 0,50 Cl
-
Tenuta Bocca di Lupo "Kaloro" 7,5
100% Moscato di Trani, D.O.C. 2020, Trani, Puglia, Italia, Lt 0,375
-
Emilio Hidalgo "Pedro Ximénez" 7,5
100% Pedro Ximénez, Jerez de la Frontera, Spagna
Calici al Coravin
-
Valter Sirk "Riserva Contea" 11
100% Pinot bianco, 2012, Brda, Slovenia
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Vignai da Duline "Sauvignon Ronco Pitotti" 17
100% Sauvignon, 2019, Colli Orientali, San Giovanni al Natisone, Italia
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Gravner "Ribolla Gialla 22
100% Ribolla gialla (Macerata) 2012 Magnum,Igt Venezia Giulia, Oslavia, Italia
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Zemmer "Chardonnay Riserva Crivelli" 10,5
100% Chardonnay 2018, Alto Adige Doc, Bolzano, Italia
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Georges Vernay "Le Pied de Samson Blanc" 17
100% Viognier, 2020, Vin de Pays, Rodano, Francia
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Weingut Rebenhof "Sauvignon Blanc 15
100% Sauvignon Blanc, 2017, Stiria, Austria
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Vincent Pinard "Sancerre Blanc Chêne Marchand" 17
100% Sauvignon blanc, 2020, Loira, Francia
-
Vignobles Leydet "Château de Valois Pomerol" 14
75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 2018, Bordeaux, Francia
-
Olivier Lefaive "Cuvée Margot" 10
100% Pinot nero, 2015, AOC Bourgogne Rouge, Bourgogne, Francia
-
Marco De Bartoli "Bukkuram Padre della Vigna" 17
100% Zibibbo, Passito di Pantelleria DOC, Marsala, Sicilia
-
Castelnau de Suduiraut "Sauternes" 10
90% semillon, 10% sauvignon, Bordeaux, Francia Lt. 0,375