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Privacy e Cookie Policy

Ultimo aggiornamento: 5 marzo 2026

1. Titolare del trattamento

Da Boschet di Businaro Alessandro
P.IVA 02671330302
Piazza Enea Codotto 17, 33053 Latisana (UD)
Tel. +39 0431 55445
Email: info@daboschet.it

2. Dati personali raccolti

Il Titolare raccoglie le seguenti categorie di dati personali:

• Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser, sistema operativo, pagine visitate, orario di accesso e URL di provenienza. Questi dati vengono raccolti automaticamente dai sistemi informatici del sito.
• Dati forniti volontariamente: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono, data e orario di prenotazione, numero di coperti, eventuali note o richieste speciali, comunicati attraverso i moduli di prenotazione e contatto presenti sul sito.
• Dati di analytics: dati anonimi e aggregati relativi all'utilizzo del sito, raccolti tramite Firebase Analytics per finalità statistiche.

3. Finalità del trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• Gestione delle prenotazioni: elaborare e confermare le prenotazioni effettuate tramite il sito o telefonicamente.
• Risposta alle richieste: fornire riscontro alle comunicazioni inviate tramite il modulo di contatto o via email.
• Miglioramento del servizio: analisi statistiche anonime sull'utilizzo del sito per migliorare l'esperienza di navigazione.
• Adempimenti di legge: adempiere a obblighi previsti dalla normativa vigente, da regolamenti o dalla legislazione comunitaria.
• Newsletter ed eventi: invio di comunicazioni relative a eventi speciali, menù stagionali e novità del ristorante, previo consenso esplicito dell'interessato.

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati personali si fonda sulle seguenti basi giuridiche ai sensi dell'art. 6 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR):

• Esecuzione di un contratto: per la gestione delle prenotazioni e delle richieste di contatto.
• Consenso: per l'invio di comunicazioni promozionali e newsletter.
• Interesse legittimo: per l'analisi statistica anonima del traffico del sito.
• Obbligo legale: per adempiere a obblighi di legge applicabili.

5. Periodo di conservazione

I dati personali saranno conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti:

• Dati di prenotazione: conservati per 12 mesi dalla data della prenotazione.
• Dati di contatto: conservati per 12 mesi dall'ultima comunicazione.
• Dati di navigazione: conservati per un massimo di 26 mesi.
• Dati per newsletter: conservati fino alla revoca del consenso da parte dell'interessato.

6. Destinatari dei dati

I dati personali potranno essere comunicati a:

• Google Firebase: per l'hosting del database e analytics (server UE).
• BunnyCDN: per la distribuzione delle risorse multimediali del sito.
• Google Fonts: per il caricamento dei caratteri tipografici.
• Autorità competenti: nei casi previsti dalla legge.

I dati non saranno in alcun caso venduti o ceduti a terzi per finalità di marketing.

7. Trasferimento dei dati extra-UE

Alcuni servizi di terze parti utilizzati (Google Firebase, Google Fonts) potrebbero comportare il trasferimento di dati verso paesi extra-UE. In tali casi, il trasferimento avviene nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR, incluse le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea.

8. Diritti dell'interessato

Ai sensi degli artt. 15-22 del GDPR, l'interessato ha diritto di:

• Accedere ai propri dati personali e ottenerne copia.
• Richiedere la rettifica dei dati inesatti o incompleti.
• Richiedere la cancellazione dei dati (diritto all'oblio).
• Limitare il trattamento dei propri dati.
• Opporsi al trattamento per motivi legittimi.
• Richiedere la portabilità dei dati.
• Revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

Per esercitare tali diritti, è possibile contattare il Titolare all'indirizzo email info@daboschet.it o scrivere a: Da Boschet di Businaro Alessandro, Piazza Enea Codotto 17, 33053 Latisana (UD).

L'interessato ha inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

9. Cookie Policy

Il presente sito utilizza cookie e tecnologie simili per garantire il corretto funzionamento e migliorare l'esperienza di navigazione.

9.1 Cosa sono i cookie

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9.2 Tipologie di cookie utilizzati

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Cookie analitici

Utilizzati per raccogliere informazioni statistiche anonime sull'utilizzo del sito.

9.3 Gestione dei cookie

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10. Modifiche alla presente informativa

Il Titolare si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa in qualsiasi momento. Le eventuali modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento. Si consiglia di consultare periodicamente questa pagina.

11. Contatti

Per qualsiasi domanda relativa alla presente informativa o al trattamento dei dati personali:

Da Boschet di Businaro Alessandro
Piazza Enea Codotto 17, 33053 Latisana (UD)
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