Ristorante Da Boschet


Serata Haderburg: 
il ritorno alla natura con la biodinamica



VENERDI' 30 GIUGNO - ore 20.30


Il Ristorante da Boschet 
in collaborazione con l'Az. Agricola Haderburg

è lieto di proporvi:

 

Tartare di orata, acqua al pomodoro e sedano croccante
Hausmannhof Chardonnay 2016


Seppioline del "Burchio" arrostite con patate e basilico 
Haderburg Brut



Gnocchi di ricotta di Socchieve,
alici dissalate dell'Adriatico, briciole di 
pane e burro 

Haderburg Rosé


Umido di anguilla diliscata con cipolla di Tropea
ed emulsione al prezzemolo 

Hausmannhof Pinot Nero 2015



Ananas marinato all'anice stellato,
gelato al cocco e babà al rhum




Acqua e caffè



Euro 70,00

 

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