Cantina Da Boschet

La carta vini

Selezione sartoriale

Etichette ricercate, grandi classici e produttori di territorio. Una cantina pensata per dialogare con la cucina di mare e con il ritmo della stagione.

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Cantina Da Boschet
Dettagli della sala vini

Indice della carta

Percorsi e territori

La selezione varia con le annate e segue un percorso che unisce bollicine di carattere, bianchi raffinati e rossi eleganti.

Servizio in sala Consulenza dedicata del sommelier

Ogni scelta è guidata per esaltare il menù e l'occasione.

Bollicine
Champagne Bollicine italiane Bollicine estere
Bianchi
Bianchi friulani Bianchi nazionali Bianchi francesi Bianchi internazionali Bianchi sloveni Bianchi tedeschi
Rossi
Rossi friulani Rossi nazionali Rossi esteri
Dolci & formati
Vini da dessert Grandi formati
Al calice
Proposte al calice Bollicine al calice Bianchi al calice Rossi al calice Vini da dessert al calice Calici al Coravin

Champagne

Maison e vigneron

Una selezione di Champagne per accompagnare piatti di altissima qualità.

Stili Brut, Extra Brut, Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Dielbolt-Vallois Blanc de Blanc100% Chardonnay, Côte des Blancs, Francia (1)
€80
Bernard Pertois "Blanc de Blancs"100% Chardonnay, Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger, Côte de Blancs, Francia (1)
€82
Dielbolt-Vallois Blanc de Blanc "Prestige"100% Chardonnay, Côte des Blancs, Francia (1)
€85
Larmandier-Barnier Blanc de Blanc Longitude100% Chardonnay, Extra Brut, Côte des Blancs, Francia (1)
€145
Deutz "Blanc de Blancs 2019"100% Chardonnay, 50% Avize, 45% Mesnil, 5% Trépail, Brut, Ay, Francia (8)
€200
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Blanc de Blancs100% Chardonnay, Extra Brut, Côte des Blancs, Francia (1)
€210
Taittinger "Comtes de Champagne Grands Crus"100% Chardonnay, 2013, Grands Crus Blanc de Blancs, Côte des Blancs, Francia (9)
€320
Taittinger "Comtes de Champagne Grands Crus"100% Chardonnay, 2011, Grands Crus Blanc de Blancs, Côte des Blancs, Francia (1, 9)
€330
Taittinger "Comtes de Champagne Grands Crus"100% Chardonnay, 2012, Grands Crus Blanc de Blancs, Côte des Blancs, Francia (9)
€400
Dielbolt-Vallois Fleur de Passion 2014100% Chardonnay, 2014, Brut, Champagne
€400
Deutz "Amour de Deutz"100% Chardonnay, Brut, Champagne, Francia (8)
€400

Blanc de Noirs

Francis Orban "Brut Reserve"100% Pinot Meunier (50% vini di riserva), Brut, Leuvrigny, Champagne, Francia (1)
€80
Éric Taillet "Des Grillons Aux Clos"100% Pinot Meunier, Extra Brut, Vallée de la Marne rive Droite, Champagne, Francia (3)
€80
Jean Vasselle "Oeil de Perdix"100% Pinot Nero, S/A, Brut, Bouzy, Champagne, Francia (9)
€85
Fleury Blanc de Noirs100% Pinot nero, Côte de Bar, Francia (1)
€90
Lacourte Godbillon "Mi-Pentes" 1er Cru100% Pinot Nero, Extra Brut, Montagne de Reims, Francia (1)
€115
Éric Taillet "Bansionensi 18"100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs Vintage, Extra Brut, Vallée de la Marne, Francia (9)
€120
Fredric Savart "L'Overture"100% Pinot Nero, Extra Brut Millesimo Montagne de Reims, Francia (1)
€120
Geoffroy "Empreinte Millésime 2016"100% Pinot Nero, 2016 Extra Brut, Ay, Francia (1)
€125
Bollinger "PN AYC16"100% Pinot Nero, Brut, Ay, Francia (1)
€225

Assemblaggi

Devaux - Ultra D55% Pinot nero, 45% Chardonnay, (40% di vini di riserva) Extra Brut, Côte des Bar, AOC Champagne, Francia (8)
€80
Etienne Oudart "Brut Origine"60% Meunier, 25% Chardonnay, 15% Pinot nero, Brugny e Essômes-sur-Marne, Francia (3)
€80
R. Pouillon Brut Reserve65% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, Extra Brut, Mareuil sur Ay, Francia (1)
€80
Lacourte Godbillon "Terroirs D'Ecueil 1er Cru"85% Pinot Nero, 15% Chardonnay, Montagne de Reims, Francia (1)
€85
Louis Nicaise "Cuvée Loius Par Laure" 1er Cru80% Chardonnay, 20% Pinot Nero, Brut Millesimo 2015, Epernay, Francia (1)
€85
Lelarge Pugeot "Tradition 1er Cru"50% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 10% Chardonnay, Extra Brut, Vrigny, Francia (1)
€93
Taittinger Cuvée PrestigeChardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier, Reims, Francia (1, 9)
€95
Vilmart "Grande Réserve"70% Pinot nero, 30% Chardonnay, Brut, Premier Cru, Rilly la Montagne, Francia (1)
€95
Charles HeidsieckPinot nero, Pinot Meunier, Chardonnay, Brut, Reims, Francia (1)
€100
Perrier Jouet Grand Brut40% Pinot nero, 40% Pinot meunier, 20% Chardonnay, Epernay, Francia (1)
€100
Fleury Fleur de l'Europe Nature85% Pinot nero, 15% Chardonnay, Brut Nature, Côte de Bar, Francia (1)
€100
Palmer Reserve50% Chardonnay, 40% Pinot nero, 10% Pinot meunier, Brut, Reims, Francia (9)
€100
Roger Coulon "l' Hommée"60% Chardonnay, 35% Pinot nero, 5% Pinot meunier, Extra Brut, Reims, Francia (1)
€105
Tarlant Zero "Brut Nature"32% Pinot Nero, 32% Chardonnay, 32% Meunier, 4% Petit Meslier + Arbanne + Pinot Blanc, Oeully, Epernay, Francia (1)
€105
Pol RogerChardonnay, Pinot nero, Pinot meunier, Brut Reserve, Epernay, Francia (1)
€105
Deutz "Brut Classic"45% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier, Brut, Ay, Francia (8)
€105
Geoffroy "Pureté" Premier Cru35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay, Brut Nature, Ay, Francia (1)
€110
F. Boulard "Murgiers"50% Pinot Meunier, 31% Chardonnay, 19% Pinot Nero, Brut Nature, Cormicy, Francia (1)
€115
Bérêche & Fils "Brut Reserve"40% Pinot Nero, 30% Meunier, 30% Chardonnay, S/A, Montagne de Reims, Francia (9)
€120
Bollinger "Special Cuvée"60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Meunier, Brut, Ay, Francia (1)
€120
Louis Roederer Collection 24442% Chardonnay, 36% Pinot nero, 22% Pinot meunier, Brut, Reims, Francia (1)
€130
Marguet Shaman 20 Grand Cru75% Pinot nero, 25% Chardonnay, Extra Brut, Reims, Francia (1)
€132
Agrapart & Fils - 7 Crus90% Chardonnay, 10% Pinot nero, Brut, Francia (1)
€135
Deutz "Brut Vintage 2015"67% Pinot Nero, 33% Chardonnay, Brut, Ay, Francia (8)
€145
Vilmart "Grand Cellier D'or"80% Chardonnay, 20% Pinot nero, Millesimo 2016, Brut, Premier Cru, Rilly la Montagne, Francia (1)
€165
Jaquesson Cuvée N. 74461% Chardonnay, 21% Pinot meunier, 18% Pinot nero, Anno 2016 Extra Brut, Dizy, Francia (1, 9)
€175
Jaquesson Cuvée N. 74557% Chardonnay, 22% Pinot Meunier, 21% Pinot Nero, Anno 2017, Extra Brut, Dizy, Francia (1, 9)
€175
Jaquesson Cuvée N. 74661% Chardonnay, 21% Pinot Meunier, 18% Pinot Nero, Anno 2018, Extra Brut, Dizy, Francia (1, 9)
€175
Jaquesson Cuvée N. 747Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Anno 2019, Extra Brut, Dizy, Francia (1, 9)
€175
Jaquesson Cuvée N. 74860% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero, Anno 2020, Extra Brut, Dizy, Francia (9)
€175
Marguet Ambonnay69% Pinot Nero, 31% Chardonnay, 2019, Brut Nature, Ambonnay, Francia (1, 9)
€180
Aubry "Le Numbre d'Or"Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot Meunier, Arbanne, Petit Meslier, Fromenteau, Brut Nature, Jouy-Lès-Reims, Francia (1)
€185
Egly Ouriet "Grand Cru"70% Pinot nero, 30% Chardonnay, Extra Brut, Ambonnay, Francia (1)
€215
Perrier Jouet Belle Epoque50% Chardonnay, 45% Pinot nero, 5% Pinot meunier, 2015, Epernay, Francia (1, 9)
€280
Dom Perignon 2013Chardonnay, Pinot nero, Brut, Epernay, Francia (1)
€410
Dom Perignon 2012Chardonnay, Pinot nero, Brut, Epernay, Francia (1)
€420
Krug Grande Cuvée 172ème Edition44% Pinot Nero, 36% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, Brut, Reims, Francia (1)
€420

Rosé

Charles Heidsieck Rosé Reserve40% Pinot nero, 35% Chardonnay, 25% Pinot meunier, Brut, Reims, Francia (1)
€105
Tarlant "Zero Rosé"50% Chardonnay, 6% Meunier, 36% Pinot Nero, 8% Pinot nero vinificato in rosso, Brut Nature, Oeuilly, Francia (1)
€115
Marguet Shaman 21 Rosé76% Chardonnay, 24% Pinot Nero, 2021, Brut Nature, Ambonnay, Francia (1, 9)
€135
Deutz "Brut Rosé"75% Pinot Nero, 4,5% vinificato in rosso, 23% Chardonnay, 2% Pinot Meunier, Brut, Ay, Francia (8)
€135
Perrier Jouet "Grand Brut Rosé"50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, Brut, Epernay, Francia (1, 9)
€165
Krug Rosé 27ème Edition57% Pinot Nero, 23% Chardonnay, 20% Meunier, Brut, Reims, Francia (1, 9)
€600
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Bollicine estere

Metodi classici

Selezioni da Alsazia, Borgogna, Loira e Mosella per chi cerca freschezza e precisione.

Aimery "Blanquette de Limoux"90% Mauzac, 10% Chardonnay, Brut, Limoux, Francia (9)
€35
Bois Vaudons "Joséphine, Les fines bulles"60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Chenin blanc, Brut, 2018, Loira, Francia (9)
€35
Zum Eulentrum Rosè100% Pinot nero, Rosé, Brut Nature, 2014, Mosella, Germania (9)
€35
Jaffelin "Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs"Chardonnay, Aligoté, Extra Brut, Crémant de Bourgogne A.O.C., Francia (9)
€40
Dirler Cadè "Crémant d'Alsace"45% Pinot grigio, 30% Pinot nero, 25% Auxerrois, Brut, 2020, Francia (1)
€52
Champalou Brut100% Chenin blanc, Brut, Vouvray, Francia (9)
€48
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Bollicine italiane

Metodo classico e charmat

Franciacorta, Trentodoc e Alta Langa per accompagnare crudi e antipasti delicati.

Friuli V.G.

Eugenio Collavini "Grigio"Chardonnay, Pinot Grigio, Brut, metodo Charmat (Martinotti), Corno di Rosazzo, Friuli, Italia (3)
€22
Eugenio Collavini "Ribolla Gialla"100% Ribolla Gialla, Brut millesimo, Corno di Rosazzo, Friuli, Italia (1)
€40
Marco Felluga "Brut Blanc de Blanc"100% Chardonnay, Vino spumante di qualità, Farra d'Isonzo, Friuli, Italia (6)
€40

Veneto

Prosecco Bisol Crede Brut D.O.C.G ValdobbiadeneValdobbiadene, Veneto (3)
€22
Prosecco Canevel Extra Dry D.O.C.G ValdobbiadeneValdobbiadene, Veneto (3)
€23
Prosecco Santa Margherita 52 Brut D.O.C.G ValdobbiadeneValdobbiadene, Veneto (3)
€24

Trentino A.A.

Balter100% Chardonnay, Brut, Trentodoc, Rovereto, Trento, Italia (3)
€36
Cime di Altilia Millesimato Extra Brut100% Chardonnay, 2018, Trentodoc, Predaia, Trento, Italia (3)
€40
Felsen 2016100% Chardonnay, 2016, Brut, Trentodoc, Baselga di Pinè (TN)
€45
Maso Martins "Blanc de Blancs"100% Chardonnay, Brut, TrentoDoc, Martignano, Trento (3)
€45
Etyssa Cuvée N°8100% Chardonnay, 2019, Extra Brut, TrentoDoc, Trento, Italia (1)
€45
Ferrari Perlè100% Chardonnay, Brut, TrentoDoc, Trento, Italia (1)
€60
Ferrari Perlè Bianco100% Chardonnay, 2015, Brut Riserva, TrentoDoc, Trento, Italia (1)
€72
Ferrari Perlè Nero100% Pinot Nero, 2016, Extra Brut Riserva, TrentoDoc, Trento, Italia (1)
€135
Giulio Ferrari 2015Riserva del Fondatore, 100% Chardonnay, Brut millesimato, TrentoDoc, Italia (1)
€230
Giulio Ferrari 2012Riserva del Fondatore, 100% Chardonnay, Brut millesimato, TrentoDoc, Italia (1)
€240
Arunda Brut50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero, Brut, Melina, Alto Adige, Italia (6)
€41
Arunda Brut Rosè50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero, Brut, Melina, Alto Adige, Italia (6)
€52
Haderburg85% Chardonnay, 15% Pinot Nero, Brut, Salorno, Alto Adige, Italia (6)
€44
Kettmeir Brut Rosè "Athesis"60% Chardonnay, 40% Pinot nero, Brut, Caldaro, Alto Adige, Italia (1)
€42

Lombardia

La Costa "Incrediboll"Riesling Renano e Italico, Extra Brut, La Valletta Brianza, Italia (6)
€38
Travaglino "Montecérésino Rosè"100% Pinot Nero, 2019, Brut, Oltrepò Pavese, Calvignano, Italia (6)
€43
Barone Pizzini Animante Bio77% Chardonnay, 17% Pinot Nero, 3% Pinot Bianco, 3% Erbamat, Brut, Franciacorta, Italia (3)
€40
Barone Pizzini Rosè BIO80% Pinot Nero, 20% Chardonnay, Brut, Franciacorta, Italia (6)
€45
Barone Pizzini Animante Bio L.A.78% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 4% Pinot Bianco, Brut, Franciacorta, Italia (6)
€55
Barone Pizzini Animante Bio "Naturae"60% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 2019, Franciacorta DOCG, Italia (6)
€55
Monterossa P.R.65% Chardonnay, 35% vini di riserva, Franciacorta, Italia (3)
€40
MonteRossa Salvàdek95% Chardonnay, 5% vini di riserva, Extra Brut, Millesimato, Franciacorta, Italia (3)
€75
MonteRossa Cabochon "Fuori serie Nº 24"70% Chardonnay, 30% Pinot Nero, Brut, Franciacorta, Italia (6)
€100
Mosnel "Rosè"40% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, Brut, Franciacorta, Italia (3)
€40
Cà del Bosco "Cuvèe Prestige Edizione 46"82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco, Extra Brut, Franciacorta, Italia (1)
€57
Ca'del Bosco "Saten Vintage Collection 2018"80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, Saten millesimato, Franciacorta, Italia (3)
€90
Cà del Bosco "Extra Brut Vintage Collection"55% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 15% Pinot Bianco, Brut millesimato, Franciacorta, Italia (6)
€90
Cà del Bosco "Dosaggio Zero 2018"60% Chardonnay, 23% Pinot Bianco, 17% Pinot Nero, Millesimato, Franciacorta, Italia (3)
€95
Cà del Bosco "Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2015"100% Pinot Nero, Franciacorta, Italia (6)
€150
Cà del Bosco "Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2013"100% Pinot Nero, Franciacorta, Italia (6)
€160
Ca'del Bosco "Annamaria Clementi 2016"Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Dosaggio Zero, Franciacorta, Italia (6)
€210
Ca'del Bosco "Annamaria Clementi 2015"Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Dosaggio Zero, Franciacorta, Italia (6)
€220

Piemonte

Ettore Germano "Rosanna" Rosè100% Nebbiolo, Extra Brut, Serralunga d'Alba, Piemonte (6)
€40
Monsignore50% Pinot Nero, 50% Chardonnay, 2020, Extra Brut, Alta Langa DOCG, Vicoforte Mondovì (CN), Piemonte (6)
€53

Centro-Sud Italia

Ciro Picariello "Brut del Contadino"100% Fiano di Avellino, 2020, Campania, Italia (3)
€40
DonnafugataChardonnay, Pinot Nero, Millesimato Brut, Marsala, Sicilia, Italia (6)
€45
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Bianchi friulani

Collio, Colli Orientali, Isonzo e Carso

La casa del Friuli: friulano, sauvignon, ribolla e grandi blend di territorio.

Friulano

Nicola Manferrari "Mille Uve bianco"Friulano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon e Riesling renano, 2021, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia (3)
€24
Albafiorita "M'ama"Vitigni resistenti, 2022, BIO, IGT Venezia Giulia, Latisana, Italia (7)
€24
Schiopetto "Blanc des rosis"Friulano, Sauvignon, Pinot bianco, Pinot grigio, 2022, IGT Venezia Giulia, Capriva del Friuli, Italia (3)
€27
Conte D'Attimis "Friulano"100% Friulano, 2022, DOC Friuli Colli Orientali, Buttrio, Italia (7)
€25
Ronco delle Betulle "Friulano"100% Friulano, 2022, Colli Orientali del Friuli, Manzano, Italia (2)
€25
Mitja Sirk "Friulano"100% Friulano, 2022, Venezia Giulia IGT, Cormons, Friuli, Italia (7)
€30
Le Vigne di Zamò Friulano "No Name"100% Friulano, 2023, BIO, Friuli Colli Orientali, Rosazzo, Italia (7)
€33
Gigante "Friulano vigneto storico"100% Friulano, 2022, Friuli Colli Orientali, Corno di Rosazzo, Italia (2)
€33
Borgo San Daniele "I Mauri Friulano"100% Friulano, 2023, Cormons, Friuli Isonzo, Italia (2)
€35
Ronco del Gelso Friulano "Toc Bas"100% Friulano, 2022, Friuli Isonzo DOC, Cormons, Friuli, Italia (7)
€35
Schiopetto "Friulano"100% Friulano, 2022, Collio, Capriva del Friuli, Italia (2)
€35
Raccaro "Friulano vigna del Rolat"100% Friulano, 2023, Collio, Cormons, Italia (2)
€42
Doro Princic "Friulano"100% Friulano, 2023, DOC Collio, Cormons, Italia (2)
€45
Ronco Severo "Friulano"100% Friulano, 2020, Colli Orientali del Friuli DOC (5)
€45
Borgo del Tiglio "Friulano"100% Friulano, 2021, Colli Orientali, Brazzano, Italia (7)
€65
Paraschos "Kai"100% Friulano, 2020, IGT Venezia Giulia, San Floriano del Collio, Friuli, Italia (5)
€67
Mario Schiopetto "Friulano riserva M"Friulano, Riesling, 2021, Collio, Capriva del Friuli, Italia (2)
€110

Chardonnay

Gradis'ciutta "Chardonnay"100% Chardonnay, 2023, Collio DOC, San Floriano del Collio, Italia (7)
€32
Jermann "Chardonnay"100% Chardonnay, 2023, IGT Venezia Giulia, Dolegna del Collio, Italia (2)
€37
Murva Renata Pizzulin Chardonnay "Paladis"100% Chardonnay, 2022, Friuli Isonzo DOC, Moraro, Friuli, Italia (7)
€40
Vie di Romans "Ciampagnis"100% Chardonnay, 2022, Friuli Isonzo, Mariano del Friuli, Italia (2)
€45
Vie di Romans "Vie di Romans"100% Chardonnay, 2022, Friuli Isonzo, Mariano del Friuli, Italia (2)
€50

Sauvignon

Russiz Superiore "Sauvignon"100% Sauvignon, 2022, Collio, Capriva del Friuli, Italia (2)
€34
Tunella "Col matìss"100% Sauvignon, 2021, Colli Orientali del Friuli DOC, Premariacco, Italia (7)
€35
Livio Felluga "Sauvignon"100% Sauvignon, 2022, Colli Orientali, Cormons, Italia (2)
€40
Murva Renata Pizzulin Sauvignon Blanc "Teolis"100% Sauvignon Blanc, 2022, Friuli Isonzo DOC, Moraro, Friuli, Italia (7)
€40
Ronco dei Frassini "Sauvignon"100% Sauvignon Blanc, 2022, Friuli DOC, Nimis, Italia (7)
€45
Vie di Romans "Piere"100% Sauvignon, 2022, Friuli Isonzo DOC, Mariano del Friuli, Italia (2)
€48
Vie di Romans "Vieris"100% Sauvignon Blanc, 2021, Friuli Isonzo, Mariano del Friuli, Italia (2)
€51
Livio Felluga "Potentilla"100% Sauvignon, 2018, Colli Orientali, Brazzano, Italia (7)
€64
Borgo del Tiglio "Sauvignon"100% Sauvignon, 2018, Collio, Brazzano di Cormons, Italia (2)
€57
Borgo del Tiglio "Sauvignon"100% Sauvignon, 2016, Collio, Brazzano di Cormons, Italia (7)
€62
Borgo del Tiglio "Sauvignon"100% Sauvignon, 2014, Collio, Brazzano di Cormons, Italia (7)
€66
Venica "Ronco delle Mele"100% Sauvignon, 2024, Collio DOC, Dolegna del Collio (GO), Italia (2-7)
€70
Vignai da Duline "Sauvignon Ronco Pitotti"100% Sauvignon, 2019, Colli Orientali, San Giovanni al Natisone, Italia (7)
€130
Le Vigne di Zamò "Sauvignon"100% Sauvignon, 2024, Friuli Colli Orientali DOC, Rosazzo, Friuli, Italia
€47

Pinot Grigio

Marco Felluga "Pinot Grigio Mongris"100% Pinot Grigio, 2022, Collio DOC, Farra d'Isonzo, Friuli, Italia (3)
€25
Ronco del Gelso "Sot Lis Rivis"100% Pinot Grigio, 2021, DOC Isonzo, Cormons, Italia (7)
€30
Russiz Superiore "Pinot Grigio"100% Pinot Grigio, 2022, Collio, Capriva del Friuli, Italia (2)
€35
Livio Felluga "Pinot Grigio"100% Pinot Grigio, 2022, Collio Orientali, Cormons, Italia (2)
€40
Ronco Severo "Pinot Grigio"100% Pinot Grigio, 2020, DOC Friuli Colli Orientali, Prepotto, Italia (5)
€43
Vignai da Duline "Pinot Grigio Ronco Pitotti"100% Pinot Grigio, 2024, Colli Orientali, San Giovanni al Natisone, Italia (2)
€43
Vie di Romans "Dessimis"100% Pinot Grigio, 2021, Friuli Isonzo, Mariano del Friuli, Italia (2)
€50
Livio Felluga "Curubella"100% Pinot Grigio, 2019, Colli Orientali, Brazzano, Italia (7)
€64
Lis Neris Pinot Grigio “Gris”100% Pinot Grigio, 2016, DOC Friuli Isonzo, San Lorenzo Isontino, Friuli, Italia (7)
€56
Lis Neris "Pinot Grigio"100% Pinot Grigio, 2009, DOC Friuli Isonzo, San Lorenzo Isontino, Friuli, Italia (7)
€80

Malvasia

Schiopetto "Malvasia"100% Malvasia Istriana, 2022, Collio, Capriva del Friuli, Italia (2)
€35
Le Vigne di Zamò "Malvasia vigna del leon"100% Malvasia, 2024, Friuli Colli Orientali DOC, Rosazzo, Italia (7)
€35
Kante "Malvasia"100% Malvasia, 2021, IGT Venezia Giulia, Duino Aurisina, Italia (2)
€36
Raccaro "Malvasia"100% Malvasia, 2024, Collio, Cormons, Italia (2)
€41
Vignai da Duline "Malvasia Chioma Integrale"100% Malvasia Istriana, 2024, DOC Friuli Venezia Giulia, San Giovanni al Natisone, Italia (2)
€43
Doro Princic "Malvasia"100% Malvasia, 2023, DOC Collio, Cormons, Italia (2)
€45
Škerk "Malvazija"100% Malvazija, 2021, IGT Venezia Giulia, Prepotto, Italia (5)
€48
Il Carpino "Malvasia"100% Malvasia, 2019, IGT, San Floriano del Collio, Italia (7)
€50
Zidarich "Malvasia"100% Malvasia Istriana, 2022, Venezia Giulia IGT, Duino Aurisina (5)
€53

Pinot Bianco

Galliussi "Pinot Bianco"100% Pinot Bianco, 2023, Friuli Colli Orientali, Cividale del Friuli, Italia (7)
€35
Zorzettig "Myo Pinot Bianco"100% Pinot Bianco, 2023, Friuli Colli Orientali, Cividale del Friuli, Italia
€35
Toros "Pinot bianco"100% Pinot Bianco, 2022, Collio, Cormons, Italia (2)
€39
Doro Princic "Pinot bianco"100% Pinot Bianco, 2022, DOC Collio, Cormons, Italia (2)
€42
Le Vigne di Zamò "Pinot Bianco Tulio Zamò"100% Pinot Bianco, 2021, Friuli Colli Orientali DOC, Rosazzo, Italia (7)
€47
Le Vigne di Zamò "Pinot Bianco Tulio"100% Pinot Bianco, 2013, Friuli Colli Orientali DOC, Rosazzo, Italia (7)
€65

Blend e altri vitigni

Borgo San Daniele "Jiasik bianco"Riesling e Malvasia, 2023, Cormons, Friuli Isonzo, Italia (2)
€28
Gradis'ciutta "Bràtinis"Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon, 2020, Collio DOC, San Floriano del Collio, Italia (7)
€35
Tunella "Biancosesto"Friulano, Ribolla gialla, 2022, Colli Orientali del Friuli DOC, Premariacco, Italia (7)
€43
Borgo del Tiglio "Bianco Collio"Friulano, Sauvignon, Riesling renano, 2021, Brazzano di Cormons, Italia (2)
€45
Raccaro "Collio Bianco"Friulano, Sauvignon, Pinot grigio, 2023, Cormons, Italia (2)
€40
Venica "Tre Vignis"Friulano, Chardonnay, Sauvignon, 2019, Collio DOC, Dolegna del Collio (GO), Italia (7)
€48
Russiz Superiore "Col Disôre"Pinot Bianco, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, 2018, DOC Collio, Capriva del Friuli, Italia (7)
€56
Russiz Superiore "Col Disôre"Pinot Bianco, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, 2015, DOC Collio, Capriva del Friuli, Italia (7)
€62
Due Terre "Sacrisassi Bianco"70% Friulano, 30% Ribolla gialla, 2019, Colli Orientali, Prepotto, Italia (5)
€60
Bressan "Carat"Friulano, Malvasia, Ribolla, 2018, Collio, Farra d'Isonzo, Italia (5)
€65
Collavini "Broy"50% Friulano, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon, 2019, DOC Collio, Corno di Rosazzo, Italia (2)
€70
Jermann "Tunina"Sauvignon, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia, 2021/2022, IGT Friuli, Farra d'Isonzo, Italia (7)
€100
Škerk "Ograde"Vitovska, Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio, 2020, IGT Venezia Giulia, Prepotto, Italia (5)
€54

Vitovska

Škerk "Vitovska"100% Vitovska, 2020, IGT Venezia Giulia, Prepotto, Italia (5)
€48
Zidarich "Vitovska"100% Vitovska, 2022, Venezia Giulia IGT, Duino Aurisina (5)
€50
Zidarich "Vitovska Kamen"100% Vitovska, 2021, Venezia Giulia IGT, Duino Aurisina (5)
€82

Ribolla gialla

Ronco delle Betulle "Ribolla gialla"100% Ribolla Gialla, 2022, Colli Orientali, Manzano, Italia (2)
€26
I Clivi "Ribolla gialla"100% Ribolla gialla, 2022, IGP Friuli, Corno di Rosazzo, Italia (2)
€28
Il Carpino "Ribolla Gialla"100% Ribolla gialla, 2017, IGT, San Floriano del Collio, Italia (7)
€54
La Castellada "Ribolla gialla"100% Ribolla gialla macerata, 2018, Collio, Oslavia, Italia (5)
€56
Gravner "Ribolla gialla"100% Ribolla gialla (macerata) 2015, IGT Venezia Giulia, Oslavia, Italia (5)
€140
Gravner "Ribolla gialla"100% Ribolla gialla (macerata) 2014, IGT Venezia Giulia, Oslavia, Italia (5)
€150
Gravner "Ribolla gialla"100% Ribolla gialla (macerata) 2012, IGT Venezia Giulia, Oslavia, Italia (1.5 lt) (5)
€230
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Bianchi nazionali

Alto Adige, Piemonte, Centro e Sud Italia

Selezione nazionale per chi ama mineralità, profumi ed equilibrio.

Alto Adige / Trentino

Alois Lageder "Müller Thurgau"100% Müller Thurgau, 2016, Valle Isarco, Magrè, Alto Adige, Italia (2)
€24
Franz Hass "Müller Thurgau SOFI"100% Thurgau, 2022, Vigneti delle Dolomiti IGT, Bolzano, Italia (2)
€25
Abbazia di Novacella "Kerner"100% Kerner, 2022, Alto Adige DOC, Novacella (BZ), Italia (2)
€27
Kofererhof "Kerner"100% Kerner, 2023, DOC Alto Adige, Valle Isarco (BZ), Italia (2)
€36
Cantina Valle Isarco "Aristos Kerner"100% Kerner, 2022, Alto Adige DOC, Chiusa (BZ), Italia (7)
€42
Abbazia di Novacella "Gewürztraminer"100% Gewürztraminer, 2022, Alto Adige DOC, Novacella (BZ), Italia (2)
€31
Kofererhof "Gewürztraminer"100% Gewürztraminer, 2022, DOC Alto Adige, Italia (2)
€34
Abbazia di Novacella "Grüner Veltiner Praepositus"100% Veltiner, 2022, Alto Adige DOC, Varna (BZ), Italia (7)
€40
Kettmeir "Chardonnay Maso Rainer"100% Chardonnay, 2021, Alto Adige DOC, Caldaro, Italia (6)
€45
Vette di San Leonardo "Sauvignon"100% Sauvignon Blanc, 2024, Vigneti delle Dolomiti IGT, Trento, Italia (3)
€28
Peter Dipoli "Voglar"100% Sauvignon, 2021, Alto Adige DOC, Egna (BZ), Italia (7)
€50
Nicola Biasi "Renitens"Vitigni resistenti, Blend, Predaia, Trento, Italia (7)
€80
Nicola Biasi "Vin de la Neu Limited Edition"Vitigno resistente, 2019, IGT Vigneti delle Dolomiti, Trento (7)
€130

Lombardia

Cà Maiol "Lugana Prestige"100% Turbiana, 2022, Lugana DOP, Desenzano del Garda, Lombardia, Italia (6)
€26

Piemonte

Angelo Negro "Roero Arneis"100% Arneis, 2022, Roero Arneis DOCG, Monteu Roero, Piemonte, Italia (6)
€24
Cinzia Bergaglio Gavi "La fornace"100% Cortese, 2022, Gavi DOCG, Tassarolo, Piemonte, Italia (7)
€24
Renato Boveri "Derthona"100% Timorasso, 2020, Monleale, Piemonte, Italia
€35
Cá Viola "Riesling Clem"100% Riesling Renano, 2023, BIO, Langhe Riesling, Cuneo, Piemonte, Italia (6)
€40
Cavallotto "Pinner"100% Pinot nero (vinificato in bianco), 2022, Castiglione Falletto, Piemonte (6)
€45

Valle d'Aosta

Ermes Pavese "Blanc de Morgex et de La Salle"100% Prié Blanc, 2022, Morgex, Valle d’Aosta, Italia (6)
€30

Centro Italia

Antonio Camillo "Procanico"100% Procanico, Macerato, IGT Trebbiano bianco, 2022, Manciano, Toscana, Italia (5)
€24
Pantaleone "Onirocep"100% Pecorino, 2021, Doc Falerio Pecorino, Marche, Italia (6)
€24
Fattoria Coroncino "Il Coroncino"100% Verdicchio di Jesi, Jesi Classico Superiore DOC, 2020, Marche, Italia (6)
€26
Villa Bucci "Verdicchio Classico"100% Verdicchio, 2021, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Ostra Vetere (AN), Marche, Italia (6)
€35
Fattoria San Lorenzo "Campo delle oche"100% Verdicchio, 2020, Marche Bianco, Montecarotto, Marche, Italia (6)
€40
Marchesi Antinori "Cervaro della Sala"90% Chardonnay, 10% Grechetto, 2023, Castello della Sala, Umbria IGT (7)
€95

Sud Italia e Isole

Ciro Picariello "Greco di tufo"100% Greco di tufo, 2022, Greco di Tufo DOC, Summonte (AV) Campania (2)
€30
Quintodecimo "Giallo d'Arles"100% Greco di Tufo, 2024, Greco di Tufo DOCG, Mirabella Eclano (AV) Campania, Italia (9)
€65
Ciro Picariello "Fiano di Avellino"100% Fiano di Avellino, 2022, Fiano di Avellino DOCG, Summonte (AV) Campania (2)
€30
Quintodecimo "Exultet"100% Fiano di Avellino, 2023, Fiano di Avellino DOCG, Mirabella Eclano (AV) Campania, Italia (9)
€65
Marco De Bartoli "Vigna verde"100% Grillo, 2023, Sicilia DOC, Marsala, Italia (2)
€29
Donna Fugata "Prio"100% Catarratto, Sicilia DOC, 2022, Marsala, Italia (2)
€26
Graci "Etna Rosato"100% Nerello Mascalese, Etna Rosato DOC, 2021, Castiglione di Sicilia, Italia (2)
€35
Frank Cornelissen "Susucaru Rosato"Malvasia, Moscadella, Catarratto, Nerello Mascalese, 2024, BIO Terre Siciliane Rosato, Castiglione di Sicilia, Italia
€45
Vignedimare "Malvasia Abissale"100% Malvasia, 2022, Salina IGP, Isola di Salina, Sicilia, Italia (7)
€60
Mesa "Rosa Grande"Syrah e Vermentino, 2022, Isole dei Nuraghi IGT, Sardegna, Italia (6)
€25
Mesa "Giunco"100% Vermentino, 2023, Sardegna, Italia (6)
€26
Mesa "Galesa"100% Vitigno autoctono bianco, 2019, Valli di Porto Pino IGT, Sardegna, Italia (6)
€50
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Bianchi francesi

Loira, Borgogna, Alsazia e Rodano

Selezione di grandi bianchi di Francia per struttura e mineralità.

Chablis

Colette Gros "Chablis"100% Chardonnay, 2022, AOC Chablis, Francia (8)
€54
Sébastien Dampt "Chablis"100% Chardonnay, 2023, Appellation Chablis Contrôlée, Milly, Chablis, Francia (2)
€55
Bessin-Tremblay "Chablis Vieilles Vignes"100% Chardonnay, 2021, Chablis AOC, La Chapelle Vaupelteigne, Francia (2)
€60
Louis Moreau "Chablis"100% Chardonnay, 2021, Chablis AOC, Borgogna, Francia (8)
€63
Gilbert Picq "Chablis"100% Chardonnay, 2021, AOC Chablis, Francia (2)
€70
Domaine Bernard Defaix "Chablis 1er Cru"100% Chardonnay, 2021, Chablis AOC, Borgogna, Francia (2)
€72
Colette Gros "Chablis 1er Cru Les Formeaux"100% Chardonnay, 2022, AOC Chablis, Francia (8)
€74
William Fevre "Chablis"100% Chardonnay, 2019, AOC Chablis, Borgogna, Francia (2)
€75
Domaine Billaud-Simon "Chablis"100% Chardonnay, 2021, Chablis AOC, Francia (8)
€85
Bessin-Trenblay "Chablis Premier Cru La Fourchaure"100% Chardonnay, 2022, Chablis AOC Premier Cru, La Chapelle Vaupelteigne, Francia (8)
€105

Loira

F.lli Villebois "Sauvignon Blanc"100% Sauvignon Blanc, 2021, Valle della Loira, Francia (2)
€30
Champalou "Vouvray"100% Chenin blanc, 2018, Vouvray AOC, Loira, Francia (9)
€35
Mathieu Cosme Domaine de Beaumont "Les Promenards"100% Chenin Blanc, 2022, Appellation Vouvray, Loira, Francia (9)
€40
Thibaut Henrion "Cuvée Jojo"100% Chenin Blanc, 2019, Vin de France, Loira, Francia (9)
€45
Serge Dagueneau "Pouilly Fumè"100% Sauvignon blanc, 2023, Loira, Francia (2)
€60
Dominique Roger "Sancerre Chêne Marchand"100% Sauvignon, 2018, Sancerre, Buè, Francia (8)
€60
Domaine Des Huards - Michel Gendrier "Cuvée François 1er cru"100% Romorantin, Loira, Francia (9)
€62
Bouchiê - Chatellier "Pouilly Fumé"100% Sauvignon blanc, 2022, Loira, Francia (8)
€65
Domaine Masson-Blondelet "Pouilly Fumé Les Angelots"100% Sauvignon Blanc, 2021, Pouilly Fumé, Loira, Francia (8)
€66
Domaine Vacheron "Sancerre"100% Sauvignon, 2019, Sancerre AOC, Loira, Francia (2)
€75
Terra Vita Vinum "La Bigottière Savennières"100% Chenin Blanc, 2018, Savennières AOC, Loira, Francia (8)
€95
Vincent Pinard "Sancerre Blanc Chêne Marchand"100% Sauvignon blanc, 2022, Loira, Francia (8)
€120
Domaine Paul Prieur et Fils "Sancerre monts Damnés Blanc"100% Sauvignon Blanc, 2019, Sancerre AOC, Loira, Francia (8)
€122

Borgogna

Philippe Colin "Bourgogne"100% Chardonnay, 2022, Bourgogne A.B.C. Chassagne-Montrachet (2)
€55
Domaines Devillard "Le Renard"100% Chardonnay, 2022, Bourgogne, Francia (8)
€58
Guilhem et Jean-Hugues Goisot "Borgogna Côtes d'Auxerre Gondonne"100% Chardonnay, 2021, Auxerrois, Francia (2)
€60
Bachelet-Monnot Bourgogne Blanc100% Chardonnay, 2021, Bourgogne AOC, Côte d’Or, Puligny, Francia (9)
€70
Olivier Leflaive "Bourgogne Les Sétilles"100% Chardonnay, 2019, Bourgogne AOC, Francia (2)
€75
Michel Bouzereau "Bourgogne Côte-D'Or"100% Chardonnay, 2022, AOC Côte d'Or Bourgogne, Meursault, Francia (8)
€75
Domaine Jean Féry Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Vergelesses" Blanc100% Chardonnay, 2022, Savigny-Lès-Beaune, Borgogna, Francia (8)
€185
Château de Chamirey "La Mission" Monopole 1er Cru Blanc100% Chardonnay, 2022, Mercurey, Bourgogne, Francia (8)
€200
Fontaine-Gagnard "Chassagne-Montrachet 1er Cru"100% Chardonnay, 2022, Appellation d'Origine Contrôlée, Chassagne-Montrachet, Francia (8)
€250
Olivier Leflaive "Meursault"100% Chardonnay, 2018, Borgogna, Côte de Beaune, Francia (8)
€260
Domaine Jacques Prieur "Beaune Champs-Pimont" 1er Cru100% Chardonnay, 2020, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Francia (8)
€265
Jean-Marie Bouzereau "Meursault Charmes" 1er Cru100% Chardonnay, 2022, Meursault, Bourgogne, Francia (8)
€295
Domaine Jacques Prieur "Beaune Grèves" 1er Cru Blanc100% Chardonnay, 2020, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Francia (8)
€315

Savoia

André & Michel Quenard "Chignin"100% Jacquère, 2024, Savoia, Francia (6)
€30
Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard "Anne de la Biguerne" Blanc100% Chignin, 2023, Vin de Savoie Chignin, Francia (9)
€52

Jura

Jean-Bernard Larrieu "Clos Lapeyre Mantoulan Blanc Sec"70% Petit Manseng, 15% Courbu, 15% Camaralet, 2015, Jurançon AOP, Francia (8)
€80
Berthet-Bondet "Savagnier"100% Savagnin, 2022, Côtes du Jura, BIO, Château-Chalon, Jura, Francia (8)
€80

Alsazia

Domaine Allimant-Laugner "Pinot Gris"100% Pinot grigio, 2018, Alsace AOC, Orschwiller, Alsazia, Francia (8)
€25
Domaine Fernand Engel "Gewurtztraminer Resérve"100% Gewurztraminer, 2021, Bio (Semi Dry) Appellation Alsace Contrôlée, Alsazia, Francia (8)
€32
Domaine Fernand Engel "Pinot Gris Réserve"100% Pinot grigio, 2022, BIO (Dry), Appellation Alsace Contrôlée, Alsazia, Francia (8)
€35
Mann "Fly me to the moon"100% Pinot Bianco, 2022, BIO, Alsazia, Francia (8)
€47
Domaine J. Luis et F. Mann "Rosemberg Pinot Gris"100% Pinot grigio, 2019, BIO, Appellation Alsace, Francia (8)
€50
Domaine Ostertag Vieilles Vignes de Sylvaner100% Sylvaner, 2022, Alsazia, Francia (8)
€60
Bott Geyl "Kronenbourg"100% Riesling, 2020, BIO, Alsace AOC, Francia (6)
€65

Altre zone

Château Moulin Caresse "Montravel Sec Magie D'Automne"70% Sauvignon, 15% Sémillon, 15% Muscadelle, 2018, Montravel, Francia (8)
€25
Domaine Brumont BlancSauvignon Blanc e Gros Manseng, 2021, Côtes-de-Gascogne, Madiran, Francia (9)
€25
Jean David "Le rosé de Janot" BioSyrah, Tempranillo, Cinsault, 2020, Côtes du Rhône, Francia (8)
€26
Domaine Haute Févrie "Moulin de la Gustais Muscadet"100% Melon de Bourgogne, 2022, Muscadet Sèvre et Maine AOC, Francia (8)
€42
Domaine des Deux Cles "Corbières Blanc"80% Maccabeu, 15% Grenache Blanc, 5% Vermentino, 2021, Corbières, Francia (8)
€42
Pierre Jean Villa "Primavera Viognier"100% Viognier, 2020, Colline del Rodano, Chavanay, Francia (9)
€52
Château Clos Floridène Blanc53% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle, 2022, Graves Blanc, Bordeaux, Francia (8)
€60
Clos du Mont-Olivet "Châteauneuf-du-Pape Blanc"30% Bourboulenc, 30% Clairette, 25% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 2020, Valle del Rodano, Francia (8)
€80
Mas Jullien "Pays de L'Herault Blanc"70% Carignan blanc, 30% Chenin blanc, 2020, Valle del Rodano, Francia (8)
€90
Château Montus BlancPetit Courbu, Petit Manseng, 2015, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran, Francia (8)
€92
Château Montus BlancPetit Courbu, Petit Manseng, 2015, Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran, Francia (9)
€92
Georges Vernay "Le Pied de Samson Blanc"100% Viognier, 2020, Vin de Pays, Rodano, Francia (8)
€100
Perrin "Château Carbonnieux Blanc"70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 2019, Pessac-Léognan, Bordeaux, Francia (8)
€115
Château Simone "Palette Blanc"80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 6% Ugni Blanc, 2017, Palette AOC, Provenza, Francia (8)
€130
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Bianchi internazionali

Austria, Grecia e altre regioni

Etichette internazionali per esplorare terroir unici.

Weingut Rebenhof "Weissburgunder"100% Pinot Bianco, 2018/2019, Stiria, Austria, Biodinamica (9)
€43
Weingut Rebenhof "Sauvignon Blanc"100% Sauvignon Blanc, 2017, Stiria, Austria, Biodinamica (9)
€60
Artemis Karamolegos "Santorini"90% Assyrtiko, 10% Athiri e Aidani, Santorini PDO, 2021, Grecia (9)
€62
Artemis Karamolegos "Pyritis"100% Assyrtiko, Santorini PDO, 2020, Grecia (9)
€90
Artemis Karamolegos "Ftelos"100% Assyrtiko, Santorini PDO, 2020, Grecia (9)
€185
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Bianchi sloveni

Collio sloveno e Vipavska Dolina

Selezioni di confine per chi ama personalità e profondità.

Valter Sirk "Jakot"100% Friulano, 2021, Collio Sloveno, Dobrovo, Slovenia (6)
€35
Valter Sirk "Beli Pinot"100% Pinot Bianco, 2020, Collio Sloveno, Dobrovo, Slovenia (6)
€35
Valter Sirk "Rebula"100% Ribolla gialla, 2022, Collio Sloveno, Dobrovo, Slovenia (6)
€35
Guerila "Zelen Bio"100% Zelen, 2022, Vipavska Dolina, Slovenia (5)
€37
Hedele "Sauvignon Kmetija"100% Sauvignon, 2015, Vipavska Dolina, Slovenia (2)
€40
Hedele "Malvazija Goče"100% Malvasia, 2021, Vipavska Dolina, Slovenia (2)
€45
Marinic "Erigone Chardonnay Ossech"100% Chardonnay, 2020, Slovenia (6)
€47
Marko Fon "Vitovska"100% Vitovska, 2023, Collio Sloveno, Slovenia (5)
€55
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Bianchi tedeschi

Riesling di carattere

Una selezione dedicata alla Mosella e alle grandi annate.

Kerpen "Riesling Spätlese Trocken"100% Riesling, 2021, Deutscher Prädikatswein, Mosella, Germania (6)
€40
W. Molitor "Rosenkreuz Alte Reben Trocken"100% Riesling, 2021, Mosella, Germania (6)
€45
W. Molitor "Piesporter Falkenberg Riesling Trocken"100% Riesling, 2015, Mosella, Germania (6)
€48
Horst Schwaab Kiebel "Riesling Ürzig Würzgarten Auslese"100% Riesling, 1994, Mosella, Germania (6)
€50
W. Molitor "Wintrich Ohligsberg Riesling Trocken"100% Riesling, 2017, Mosella, Germania (6)
€51
Horst Schwaab Kiebel "Riesling Ürzig Würzgarten Auslese"100% Riesling, 1999, Mosella, Germania (6)
€55
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Rossi friulani

Colli Orientali, Collio, Carso e Isonzo

Rossi del territorio con tannini eleganti e note speziate.

Ronco delle Betulle "Villa Oleis"Merlot e Cabernet Franc, 2022, IGT Venezia Giulia, Manzano, Friuli, Italia
€22
Conte D'Attimis "Refosco dal Peduncolo Rosso"100% Refosco dal Peduncolo Rosso, 2020, DOC Friuli Colli Orientali, Buttrio, Italia
€30
Conte D'Attimis "Merlot"100% Merlot, 2021, DOC Friuli Colli Orientali, Buttrio, Italia
€30
Lis Neris "Cabernet Sauvignon"100% Cabernet Sauvignon, 2021, IGT Venezia Giulia, San Lorenzo Isontino, Friuli, Italia
€31
Zidarich "Roz"40% Merlot, 40% Terrano, 20% Refosco dal Peduncolo Rosso, Venezia Giulia IGT, Duino Aurisina (TS), Italia
€35
Jermann "Red Angel"100% Pinot nero, 2017, IGT Venezia Giulia, Villanova di Farra, Friuli, Italia
€36
Vignai da Duline "Schioppettino"100% Ribolla Nera, 2021, IGT Venezia Giulia, San Giovanni al Natisone, Friuli, Italia
€43
Ronco dei Frassini "Pinot Nero"100% Pinot Nero, 2022, Venezia Giulia IGP, Nimis, Italia
€47
Doro Princic "Merlot Riserva"100% Merlot, 2020, Collio DOC, Cormons, Friuli, Italia
€53
Borgo del Tiglio "Collio Rosso"Merlot e Cabernet Sauvignon, 2017, Collio DOC, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
€60
Borgo del Tiglio "Collio Rosso"Merlot e Cabernet Sauvignon, 2008, Collio DOC, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
€65
Borgo del Tiglio "Collio Rosso Riserva"Merlot e Cabernet Sauvignon, 2017, Collio DOC, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
€90
Due Terre "Sacrisassi Rosso"60% Schioppettino, 40% Refosco dal Peduncolo Rosso, 2018, Colli Orientali del Friuli, Prepotto, Friuli, Italia
€65
Due Terre "Sacrisassi Rosso"60% Schioppettino, 40% Refosco dal Peduncolo Rosso, 2014, Colli Orientali del Friuli, Prepotto, Friuli, Italia
€90
Due Terre "Pinot Nero"100% Pinot Nero, 2020, Colli Orientali del Friuli, Prepotto, Friuli, Italia
€72
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Rossi nazionali

Nord, Centro e Sud Italia

Selezione di rossi italiani da nord a sud, tra eleganza e struttura.

Alto Adige

Carlotto "Schiava"100% Schiava, 2020, IGP Vigneti delle Dolomiti, Ora (BZ), Italia
€24
Abbazia di Novacella100% Pinot Nero, 2024, Alto Adige
€31
Franz Haas "Pinot Nero"Pinot Nero, 2018/2022, Alto Adige DOC, Bolzano, Italia
€46
Kettmeir "Maso Reiner"100% Pinot Nero, 2020, Alto Adige DOC, Caldaro, Italia
€46
Gottardi "Pinot Nero"100% Pinot nero, 2011/12/13, Alto Adige DOC, Mazzon, Italia
€46
Carlotto "Pinot Nero"100% Pinot Nero, 2018, Alto Adige DOC, "Mazzon" Ora (BZ), Italia
€52
Franz Haas "Riserva Schweizer"100% Pinot Nero, 2017, Alto Adige DOC, Bolzano, Italia
€60
Zemmer "Pinot Nero Riserva vigna Kofl"100% Pinot Nero, 2018, Alto Adige DOC, Aldino, Alto Adige, Italia
€73

Valtellina

Barbacàn "Barbacàn"100% Nebbiolo Chiavennasca, 2022, Alpi Retiche IGT, Valtellina, Italia
€37
AR.PE.PE. "Pettirosso"100% Nebbiolo Chiavennasca, 2017, Valtellina Superiore DOCG, Sondrio, Italia
€47
AR.PE.PE. Sassella "Stella Retica"100% Nebbiolo Chiavennasca, 2019, Valtellina Superiore DOCG, Sondrio, Italia
€56

Piemonte

Bruno Rocca "Trifolé"100% Dolcetto, 2016, Dolcetto d’Alba DOC, Barbaresco, Piemonte, Italia
€36
Conterno Fantino "Barbera D'Alba la Vignota"100% Barbera, 2021, DOC, Monforte d'Alba, Piemonte
€35
Braida "Bricco dell'Uccellone"100% Barbera, 2019, Barbera d’Asti DOCG, Rocchetta Tanaro, Piemonte, Italia
€100
Braida "Bricco dell'Uccellone"100% Barbera, 2015, Barbera d’Asti DOCG, Rocchetta Tanaro, Piemonte, Italia
€120
Domenico Clerico "CAPISME•E"100% Nebbiolo, 2019, DOC Langhe, Monforte d’Alba, Italia
€35
Cavallotto "Langhe Freisa"100% Freisa, 2021, BIO, DOC, Castiglione Falletto, Piemonte, Italia
€40
Cavallotto "Langhe Nebbiolo Bricco Boschis"100% Nebbiolo, 2021, Langhe Nebbiolo DOC, Castiglione Falletto, Piemonte
€55
Cavallotto "Langhe Nebbiolo Bricco Boschis"100% Nebbiolo, 2020, Langhe Nebbiolo DOC, Castiglione Falletto, Piemonte
€60
Cavallotto "Barbera d'Alba Vigna Cuculo"100% Barbera, 2021, BIO, DOC, Castiglione Falletto, Piemonte, Italia
€55
Cantina produttori di Barbaresco "Barbaresco"100% Nebbiolo, 2020, DOCG Barbaresco, Barbaresco, Italia
€60
Morra Gabriele "Barbaresco"100% Nebbiolo, 2019, Alba, Piemonte, Italia
€120
Cavallotto "Barolo Bricco Boschis"100% Nebbiolo, 2020, Barolo DOCG, Castiglione Falletto, Piemonte, Italia
€145
Domenico Clerico "Barolo Aeroplan Servaj"100% Nebbiolo, 2018, DOCG Barolo, Serralunga d’Alba, Piemonte, Italia
€180

Veneto

Bertani "Valpolicella Classico Le Miniere di Novare"70% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 2020, Valpolicella DOC, Veneto, Italia
€35
Prà Graziano "Amarone"Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, 2012, Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italia
€90
Prà Graziano "Amarone"Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, 2011, Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italia
€95

Toscana

Lamole di Lamole "Duelame Chianti Classico DOCG"Sangiovese e Canaiolo nero, 2019, Chianti Classico DOCG, Greve in Chianti, Toscana, Italia
€27
Antinori "Pèppoli"90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah, 2019, Chianti Classico DOCG, Toscana, Italia
€35
Antinori "Brunello di Montalcino Pian delle Vigne"100% Sangiovese, 2016, Brunello di Montalcino DOCG, San Casciano Val di Pesa, Toscana, Italia
€90
Antinori "Brunello di Montalcino Pian delle Vigne"100% Sangiovese, 2012, Brunello di Montalcino DOCG, San Casciano Val di Pesa, Toscana, Italia
€110
Antinori "Tignanello"Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 2022, Chianti Classico, Toscana, Italia (5)
€165
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Rossi esteri

Francia e Germania

Selezione internazionale per chi ama eleganza e complessità.

Loira

Domaine Paul-Henry Pellé "Menetou-Salon Rouge Les Cris"100% Pinot Nero, 2015, Menetou-Salon, Loira, Francia
€50
Château Yvonne "Saumur Champigny"100% Cabernet Franc, 2017, Côte de Saumur, Loira, Francia
€56

Bordeaux

Château Rioublanc "Bordeaux Rouge Supérieur"70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Malbec, 2018, BIO, Bordeaux, Francia
€30
Château Clarisse "Puisseguin Saint-Emilion"85% Merlot, 15% Cabernet Franc, 2017, Bordeaux, Francia
€60
Vignobles Leydet "Château de Valois Pomerol"75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 2018, Bordeaux, Francia
€83

Borgogna

Olivier Leflaive "Cuvée Margot"100% Pinot nero, 2018, AOC Bourgogne Rouge, Borgogna, Francia
€80
Aurélien Verdet "Gevrey Chambertin"100% Pinot Nero, 2020, Gevrey Chambertin AOC, Borgogna, Francia
€155
Aurélien Verdet "Chambolle - Musigny"100% Pinot nero, 2023, Borgogna AOC, Francia
€210
Domaine Chicotot "Nuits Saint Georges 1er Cru"100% Pinot Nero, 2021, Appellation Nuits-Saint-Georges, Francia
€210
Seguin Manuel Gevrey-Chambertin "Vielles Vignes"100% Pinot Nero, 2022, Village "Les Journeaux", Borgogna, Francia
€225
Aurélien Verdet "Chambolle - Musigny"100% Pinot nero, 2023, Borgogna AOC, Francia
€250
Domaine Jacques Prieur "Volnay Santenots" Premier Cru100% Pinot Nero, 2020, Volnay Santenots, Borgogna, Francia
€395
Jean Marc Millot "Echézeaux Grand Cru"100% Pinot Nero, 2021, Echézeaux Grand Cru, Nuits-Saint-Georges-Côte-d'Or, Borgogna, Francia
€550

Germania

Zum Eulenturm "Pinot nero Spätburgunder"100% Pinot Nero, 2015, Mosella, Germania
€28
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Vini da dessert

Passiti e meditazione

Una chiusura morbida con note di frutta candita e spezie.

Nazionali

Gigante "Verduzzo Friulano"100% Verduzzo Friulano, 2014, Colli Orientali del Friuli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italia (7)
€24
Emo Capodilista "Moscato Fior d'Arancio"100% Moscato giallo, Colli Euganei DOCG, La Montecchia, Veneto, Italia (4)
€25
Saracco "Moscato d'Asti"100% Moscato Bianco, Moscato d’Asti DOCG, Castiglione Tinella, Piemonte, Italia (7)
€25
Tenuta Bocca di Lupo "Kaloro"100% Moscato di Trani, DOC 2021, Trani, Puglia, Italia, 0,375 lt (7)
€40
Heritage "Vino Passito"100% Moscato d’Alessandria, Terre Siciliane IGT, Marsala, Sicilia, Italia, 0,50 lt (7)
€32
Dario Coos "Ramandolo"100% Verduzzo giallo, 2018, Ramandolo DOCG, Nimis, Friuli, Italia, 0,50 lt (7)
€33
Tunella "Noans"33% Riesling, 33% Sauvignon, 33% Gewurztraminer, 2019, Colli Orientali del Friuli DOC, Premariacco, Friuli, Italia, 0,50 lt (7)
€41
Castello di Grumello "Moscato di Scanzo Passito"100% Moscato di Scanzo, 2015, Valcalepio Moscato Passito DOC, Lombardia, 0,50 lt (7)
€53
Giovanni Dri "Picolit"100% Picolit, 2017, DOCG Friuli Colli Orientali, Nimis (UD), Italia, 0,375 lt (7)
€60
Le Vigne di Zamò "Picolit"100% Picolit, 2015, Friuli Colli Orientali DOCG, Rosazzo, Italia (7)
€70
Donna Fugata "Ben Ryè"Passito di Pantelleria, 2021, Sicilia, Italia, 0,75 lt (7)
€110
De Bartoli Marco "Bukkuram Padre della Vigna"100% Zibibbo, 2021, Passito di Pantelleria DOC, 50 cl (7)
€130

Internazionali

Castelnau de Suduiraut "Sauternes"90% Sémillon, 10% Sauvignon, Bordeaux, Francia, 0,375 lt (7)
€40
Emilio Hidalgo "Pedro Ximénez"100% Pedro Ximénez, Jerez de la Frontera, Spagna (7)
€45
Zum Eulenturm "Felsenterrassen Trieren"100% Riesling, Mosella, Germania, 0,50 lt (6)
€55
Château Doisy Daëne100% Sémillon, 2020, Grand Cru Classé, Barsac, Bordeaux, Francia, 0,375 lt (6)
€86
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Grandi formati

Selezioni in formato speciale

Etichette disponibili in formato magnum o speciale.

Spumanti

Ferrari Perlè100% Chardonnay, 2018, Brut, TrentoDoc, Trento, Italia (4)
€130
Barone Pizzini "Animante"63% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 12% Pinot Bianco, 7% Erbamat, Extra Brut, Franciacorta, Italia (4)
€105
Cà del Bosco "Cuvèe Prestige Edizione 46"79,5% Chardonnay, 19% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco, Extra Brut, Franciacorta, Italia (4)
€130
Taittinger Cuvée PrestigeChardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier, Reims, Champagne, Francia (4)
€200
Perrier Jouet Grand Brut40% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, Epernay, Francia (4)
€230
Charles HeidsieckPinot nero, Pinot meunier, Chardonnay, Brut, Reims, Francia (4)
€230
Deutz "Brut Classic"45% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier, Brut, Ay, Francia (4)
€235

Bianchi

Galliussi "Pinot Bianco"100% Pinot Bianco, 2021, Friuli Colli Orientali, Cividale del Friuli, Italia (4)
€80
Mesa "Giunco"100% Vermentino, 2023, Sardegna, Italia (4)
€60
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Proposte al calice

Percorsi al calice

Selezione di calici disponibili ogni giorno per abbinamenti su misura.

Bollicine al caliceChampagne e metodi classici selezionati dal sommelier.
Da €4
Bianchi al caliceEtichette di territorio e nazionali per ogni portata.
Da €4,5
Rossi al caliceRossi eleganti e fragranti da accompagnare a tutto pasto.
Da €4,5
Vini da dessert al calicePassiti e meditazione in piccoli formati.
Da €4,5
Calici al CoravinSelezioni iconiche disponibili al calice.
Da €10
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Bollicine al calice

Proposte giornaliere

Bollicine selezionate per iniziare con eleganza.

Éric Taillet "Des Grillons Aux Clos"100% Pinot Meunier, Extra Brut, Vallée de la Marne, Champagne, Francia (3)
€13
Maso Martins "Blanc de Blancs"100% Chardonnay, Brut, TrentoDoc, Martignano (TN) (3)
€7,5
Kettmeir Brut Rosè "Athesis"60% Chardonnay, 40% Pinot nero, Brut, Caldaro, Alto Adige, Italia
€6,5
Barone Pizzini Animante Bio77% Chardonnay, 17% Pinot nero, 3% Pinot bianco, 3% Erbamat, Brut, Franciacorta, Italia
€6,5
Eugenio Collavini "Grigio"Chardonnay, Pinot grigio, Brut, metodo Charmat (Martinotti), Corno di Rosazzo, Friuli, Italia
€4
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Bianchi al calice

Selezione al calice

Bianchi freschi e territoriali per ogni portata.

Alba Fiorita "M'ama"Vitigni resistenti, 2023, BIO, IGT Venezia Giulia, Latisana, Italia
€4,5
Nicola Manferrari "Mille Uve bianco"Friulano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon e Riesling renano, 2021, Brazzano di Cormons, Friuli, Italia
€4,5
Ronco delle Betulle "Friulano"100% Friulano, 2022, Colli orientali del Friuli, Manzano, Italia
€4,5
Marco Felluga "Pinot Grigio Mongris"100% Pinot Grigio, 2023, Collio DOC, Farra d'Isonzo, Friuli, Italia
€4,5
Galliussi "Pinot Bianco"100% Pinot Bianco, 2023, Friuli Colli Orientali, Cividale del Friuli, Italia
€5
Vette di San Leonardo "Sauvignon"100% Sauvignon Blanc, 2024, Vigneti delle Dolomiti IGT, Trento, Italia
€5
Schiopetto "Blanc des Rosis"Friulano, Sauvignon, Pinot bianco, Pinot grigio, 2023, IGT Venezia Giulia, Capriva del Friuli, Italia
€5,5
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Rossi al calice

Selezione al calice

Rossi morbidi e aromatici da abbinare a tutto pasto.

Ronco delle Betulle "Villa Oleis"Merlot e Cabernet Franc, 2023, IGT Venezia Giulia, Manzano, Friuli, Italia
€4,5
Abbazia di Novacella100% Pinot Nero, 2024, Alto Adige
€6
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Vini da dessert al calice

Passiti e meditazione al calice

Chiudi il percorso con note vellutate e aromatiche.

Emo Capodilista "Moscato Fior d'Arancio"100% Moscato giallo, Colli Euganei DOCG, La Montecchia, Veneto, Italia
€4,5
Gigante "Verduzzo Friulano"100% Verduzzo Friulano, 2014, Colli Orientali del Friuli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italia
€5,5
Heritage "Vino Passito"100% Moscato d’Alessandria, Terre Siciliane IGT, Marsala, Sicilia, Italia, 0,50 lt
€6
Dario Coos "Ramandolo"100% Verduzzo giallo, 2018, Ramandolo DOCG, Nimis, Friuli, Italia, 0,50 lt
€6,5
Tenuta Bocca di Lupo "Kaloro"100% Moscato di Trani, DOC 2022, Trani, Puglia, Italia, 0,375 lt
€7,5
Emilio Hidalgo "Pedro Ximénez"100% Pedro Ximénez, Jerez de la Frontera, Spagna
€7,5
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Calici al Coravin

Selezioni iconiche al calice

Per degustazioni speciali disponibili con servizio Coravin.

Vignai da Duline "Sauvignon Ronco Pitotti"100% Sauvignon, 2019, Colli Orientali, San Giovanni al Natisone, Italia
€22
Gravner "Ribolla Gialla"100% Ribolla gialla (Macerata) 2012 Magnum, IGT Venezia Giulia, Oslavia, Italia
€22
Georges Vernay "Le Pied de Samson Blanc"100% Viognier, 2020, Vin de Pays, Rodano, Francia
€17
Guilhem et Jean-Hugues Goisot "Borgogna Côtes d'Auxerre Gondonne"100% Chardonnay, 2018, Auxerrois, Francia
€10
Domaine Vacheron "Sancerre"100% Sauvignon, 2021, Sancerre AOC, Loira, Francia
€15
Château Yvonne "Saumur Champigny"100% Cabernet Franc, 2017, Côte de Saumur, Loira, Francia
€12
Olivier Leflaive "Cuvée Margot"100% Pinot nero, 2018, AOC Bourgogne Rouge, Borgogna, Francia
€12
Marco De Bartoli "Bukkuram Padre della Vigna"100% Zibibbo, Passito di Pantelleria DOC, Marsala, Sicilia
€17
Château Doisy Daëne100% Sémillon, 2020, Grand Cru Classé, Barsac, Bordeaux, Francia, 0,375 lt (6)
€18
Marco De Bartoli "Marsala Superiore Oro Riserva"100% Grillo, Riserva 2009, Samperi Marsala, Sicilia (5)
€18
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Nota di servizio

Le annate possono variare in base alla disponibilità. Prezzi in euro, servizio escluso.

Per informazioni su etichette specifiche e degustazioni guidate, il sommelier è a disposizione.

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